Đến Sơn La bạn không chỉ được hòa mình vào những thảo nguyên trải dài xanh mát mà còn được khám phá nền văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú. Để bỏ túi những kinh nghiệm hữu ích cho bản thân và nét sống sinh hoạt của những người đồng bào dân tộc thì hãy cùng chúng tôi tham khảo ngay 10 đặc sản Sơn La ngon vô cùng nổi tiếng tại bài viết dưới đây nhé.
-
Táo Mèo đặc sản Sơn La ngon
Táo mèo là 1 trong những hoa quả đặc sản Sơn La có lẽ đã chẳng còn xa lạ gì với du khách 4 phương. Có thể nói, táo mèo đã giúp cho cuộc sống của người dân nơi đây ngày càng được ấm no hơn. Đây được coi là 1 loại quả đa năng, vừa là 1 vị thuốc để ngâm rượu lại vừa có tác dụng giải nhiệt, giải khát vào mùa hè.
Địa chỉ: Tại các khu chợ huyện Bắc Yên, Mường La, Thuận Châu. Có giá khoảng 5-10k/kg.
-
Rượu Cần
Rượu cần được coi là nét đẹp trong văn hóa ẩm thực Sơn La được lòng rất nhiều du khách. Loại rượu đặc sản Sơn La này khác hẳn với những loại rượu thông thường khác bởi chúng được ủ trong 1 chiếc chum nhỏ, thường được người dân nơi đây thưởng thức mỗi dịp lễ tết hoặc đón khách, hội múa xòe.
Điều đặc biệt của rượu cần đó chính là có thể uống nhiều người trong 1 bình, dùng những chiếc vòi dài để uống. Rượu cần có vị ngọt nhẹ, uống không dễ say như những loại rượu khác.
Địa chỉ: đường cách mạng tháng 8, phường Chiềng Lê, Sơn La. Giá khoảng 100k/bình.
-
Bánh Sữa Mộc Châu đặc sản Sơn La ngon
Bánh sữa được coi là 1 trong số đặc sản không thể thiếu khi đến với cao nguyên Mộc Châu. Được chế biến từ sữa bò tươi ngon nguyên chất, trải qua quá trình cô đặc để tạo nên những chiếc bánh sữa thơm ngon béo ngậy. Loại bánh này rất ngọt nên khi ăn phải thưởng thức kèm với tách trà cho đỡ ngán.
Địa chỉ: Các cửa hàng tạp hóa tại Mộc Châu, Sơn La. Giá khoảng 30k/gói.
-
Pa Pỉnh Tộp đặc sản Sơn La ngon
Pa pỉnh tộp món ăn đặc sản Sơn La có cái tên nghe khá hấp dẫn khiến người ta tò mò muốn khám phá. Thực ra đây là món cá nướng của người dân tộc Thái. Món ăn này được tẩm ướp hết sức cầu kì với đủ các loại gia vị khác nhau và đặc biệt không thể thiếu Mắc Khén.
Địa chỉ: Xã Thanh Luông, Điện Biên, Sơn La. Giá khoảng 50k.
-
Bê Chao đặc sản Sơn La ngon
Bê chao, món ăn nằm trong danh sách 10 đặc sản Sơn La không thể bỏ lỡ khi đặt chân tới đây. Muốn có được món ăn ngon, phải lựa chọn được những con bê sữa thì mới có được những miếng thịt thơm ngọt. Điều quan trọng nhất là những người đầu bếp phải căn đúng lúc dầu nóng thì mới cho ra món bê chao hoàn hảo nhất.
Địa chỉ: Quán Đông Hải, Mộc Châu, Sơn La.
-
Nậm Pịa
Nậm pịa là đặc sản Sơn La có rất nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng có can đảm để thưởng thức. Được chế biến từ phần pịa của những con vật ăn cỏ như trâu, bò, dê,..và chất dịch trong ruột non được coi là phần ngon nhất của món ăn này. Phần nước dùng được chế biến từ phần xương ninh trong nhiều giờ.
Nếu lần đầu thưởng thức sẽ có phần khó ăn nhưng nếu ăn quen rồi thì sẽ nghiền đó nha.
Địa chỉ: Mường Chiên, Mường La, Yên Châu, Sơn La. Giá khoảng 30-50k.
-
Chẳm Chéo Ướt
Chẳm chéo, đặc sản dân tộc Sơn La được biết đến là món chấm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người dân tộc Thái ở Tây Bắc. Món ăn này vừa mang hương vị đặc trưng dân dã của núi rừng lại vừa là 1 món ăn ngon hấp dẫn thực khách 4 phương. Thường được dùng để chấm các món rau luộc, gà luộc, đồ nướng vô cùng hấp dẫn.
Địa chỉ: Các cửa hàng đặc sản của người dân tộc Thái tại Sơn La. Giá khoảng 20k/lọ nhỏ.
-
Nộm Da Trâu đặc sản Sơn La ngon
Đến với Sơn La, bạn không chỉ được ngắm cảnh thiên nhiên núi rừng Tây Bắc thơ mộng trữ tình mà còn được thưởng thức món nộm da trâu vô cùng đặc sắc. Phần da trâu được chế biến sạch sẽ, cạo sạch vỏ rồi đem luộc cho chín mềm sau đó tẩm ướp với đủ loại gia vị khác nhau với công thức chế biến riêng để tại nên món nộm da trâu không ở nơi nào có được.
Địa chỉ: đường Tô Hiệu, Đông Sang, Mộc Châu, Sơn La. Giá khoảng 80k/đĩa.
-
Thịt Muối Chua
Một trong những đặc sản Sơn La làm quà được rất nhiều du khách yêu thích không thể bỏ qua món thịt muối chua. Món ăn này độc đáo ở chỗ càng để lâu năm thì càng có vị ngon và dai. Đây được coi là món ẩm thực truyền thống của người Dao. Làm thịt muối chua không khó nhưng để có được món thịt chua ngon thì phải trải qua 1 thời gian khá dài thì mới thưởng thức được chuẩn vị.
Địa chỉ: Bản dân tộc Dao, tại sơn la. Giá khoảng 80k/lọ.
-
Chè Tà Xua đặc sản Sơn La ngon
Chè tà xua nằm trong số 10 đặc sản Sơn La cuối cùng mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn. Những cây chè ở Tà Xua nằm trên độ cao 1600m so với mực nước biển nên để có được những gói chè tươi ngon phải tốn rất nhiều tâm huyết. Những cây chè cổ thụ lên tới hàng trăm năm tuổi luôn đem đến những hương vị đặc trưng cực kì hấp dẫn mà ai cũng muốn thưởng thức.
3.Theo anh Thào A, chồng chị Mùa Thị Chóng ở bản Tà Xùa A, khi thấy chè đạt “một tôm 2 lá” là thời điểm thu hoạch chè. Sáng đi hái, chiều tối về sao ngay uống mới ngon.
Địa chỉ: Tà xua, Bắc Yên, Sơn La. Giá khoảng 130k/kg.
Trên đây là danh sách 10 đặc sản Sơn La mà chúng tôi muốn giới thiệu đến để giúp cho chuyến đi của bạn thêm phần thú vị. Hãy đến để thưởng thức những món ăn ngon và tìm hiểu nét đẹp của thiên nhiên núi rừng Tây Bắc ngay hôm nay đi nào.
Đăng bởi: Tuyền Nguyễn
