10 Món ăn ngon nhất được chế biến từ ngó sen

Ngay từ xa xưa, ngó sen đã là một loại nguyên liệu được người Việt Nam sử dụng nhiều để chế biến thành những món ăn như nộm ngó sen, canh ngó sen, ngó sen xào… Không chỉ là một loại thực phẩm, ngó sen còn được Đông y sử dụng như một loại dược liệu có khả năng phòng và điều trị nhiều bệnh lý khác nhau của cơ thể. Trong bài viết hôm nay hãy cùng chúng mình khám phá các món ăn ngon nhất được chế biến từ ngó sen.

Nộm chân gà ngó sen

Ngó sen giòn giòn cùng với chân gà dai dai được tẩm ướp gia vị chua ngọt cay cay chắc chắn sẽ là món ăn tuyệt vời cho gia đình. Cùng chúng mình thực hiện nhé bạn.

Nguyên liệu:

Cách làm:

Nộm chân gà ngó sen

Ngó sen xào tỏi

Sơ chế nguyên liệu

Cách sơ chế ngó sen trắng giòn

Xào ngó sen

Ngó sen xào tỏi

Ngó sen xào tỏi

Ngó sen xào thịt gà

Nguyên liệu: (Cho 4 người)

Ngó sen xào thịt gà

Nộm ngó sen tôm thịt

Nguyên liệu

Cách làm:
Sơ chế tôm

Sơ chế thịt

Sơ chế nguyên liệu khác

Nấu mắm trộn gỏi

Trộn gỏi

Nộm ngó sen tôm thịt

Nộm ngó sen tôm thịt

Nộm tai lợn và ngó sen

Nộm tai lợn và ngó sen

Canh chua ngó sen nấu cá hồi

Sơ chế ngó sen

Sơ chế các nguyên liệu khác

Nấu canh

Canh chua ngó sen nấu cá hồi

Canh chua ngó sen nấu cá hồi

Nộm mực ngó sen

Nộm mực với vị giòn của rau tiến vua, cà rốt, ngó sen và vị chua chua của chanh, cay cay của ớt làm món nhắm lai rai cùng bạn bè rất ngon.

Nộm mực ngó sen

Nộm mực ngó sen

Thịt bò xào ngó sen

Ngó sen có vị ngọt, tính hàn, giúp thanh nhiệt, cầm máu. Không chỉ được chế biến thành các món gỏi giòn mát, ngó sen xào thịt bò cũng ngon không kém. Thịt bò kết hợp với ngó sen làm món ăn sẽ có hương vị mới, hấp dẫn và lạ miệng vô cùng. Thế là chúng ta sẽ có thêm một món ăn cơm lạ miệng để thay đổi khẩu vị trong buổi cơm.

Thịt bò xào ngó sen

Canh ngó sen nấu tôm

Cùng đổi vị với món canh ngó sen nấu tôm thơm ngon, hấp dẫn này ngay thôi. Những con tôm to, màu đỏ tươi chỉ nhìn thôi là đã khiến bạn cảm thấy đói bụng rồi.

Nước canh chua chua, ngọt ngọt với tôm chắc thịt, thêm đầu cá hồi thơm ngon, ngó sen giòn giòn, thêm cà chua, rau muống cho đủ chất. Đây là món canh khiến bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi.

Nguyên liệu: (Cho 4 người):

Canh ngó sen nấu tôm

Ngó sen xào thịt heo

Ngó sen xào thịt heo

Ngó sen có nhiều tác dụng với cơ thể, vì vậy, người ta thường chế biến ngó sen thành nhiều món ăn khác nhau. Hy vọng công thức món ăn ngon từ ngó sen trên đây sẽ giúp ích phần nào cho bữa ăn của gia đình bạn.

Đăng bởi: Trọng Nghĩa