1. Mực “khổng lồ”
Bạn đã bao giờ nhìn thấy một chú mực tròn căng khổng lồ? Bạn có thể chiêm ngưỡng và còn có thể thưởng thức nó nếu có dịp du lịch Hồng Kông đấy nhé! Đó chính là món mực khổng lồ đang hót xình xịch hiện nay.
Là một đặc sản của ẩm thực vỉa hè Hồng Kông, mực khổng lồ được nhiều người ưa thích và chọn lựa bởi hương vị đặc sắc và hình dáng vô cùng bắt mắt. Những chú mực được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng rồi được nấu chín nguyên con. Sau khi nấu chín mực được thái thành những miếng vừa ăn, cho vào cốc hay dĩa rưới thêm nước sốt và đồ ăn kèm vô cùng đậm đà.
Nhìn những miếng mực trắng, tròn, dày dặn được thái cắt khéo léo cộng thêm mùi hương hấp dẫn đã đánh gục nhiều người ngay cái nhìn đầu tiên.
2. Bánh bao xá xíu
Được bao bọc bởi sự xốp mềm của lớp vỏ với lớp nhân xá xíu thăm ngon khiến bạn muốn ăn mãi không ngừng.
Với màu trắng tinh thuần khiết, chiếc bánh như hớp hồn những ai nhìn thấy nó dù chỉ một lần.
3. Lợn quay
Những miếng thịt lợn tẩm gia vị được quay rồi thái miếng vừa ăn chấm cùng nước sốt đặc trưng làm cho món ăn này chiếm trọn cảm quan của bạn dù chỉ lần đầu chạm mặt.
Vị ngọt từ thịt, giòn của bì khiến bạn đã ăn rồi lại muốn ăn thêm
4. Bánh cuốn nhân
Với phần vỏ được tráng nóng cuốn lại lớp nhân thịt bò hay tôm, bánh cuốn Hồng Kông có nét khá giống bánh cuốn Việt Nam nhưng nước chấm ở đây là nước tương chứ không cầu kỳ như nước chấm Việt Nam.
Vẻ ngoài mềm mại món ăn này dễ gây thiện cảm cho rất nhiều người.
5. Bánh trôi tàu
Với vẻ ngoài trọn trịa trắng trẻo những viên bánh trôi làm ta liên tưởng đến bánh trôi Việt Nam. Tuy nhiên nhân của nó lại là vừng đen chứ không như nhân bánh ở Việt Nam.
Những ngày trời lành lạnh, cầm trên tay một bát bánh trôi nóng nổi, cắn từng miếng bánh trôi cho chảy ra lớp nhân đen hòa cùng nước dùng ngọt ngọt, cay cay thì thật không còn gì tuyệt hơn.
6. Bò hầm
Những miếng thịt ức bò được cắt nhỏ tẩm ướp vừa miệng rồi được ninh lên đến khi tưởng như tan ngay vào miệng thì được cho ra thưởng thức.
Vị ngọt của thịt bò – đậm đà mềm tan cộng với nước dùng và chút hành làm cho món ăn bắt mắt hơn bao giờ hết.
7. Bánh đúc đậu đỏ
Thoạt nhìn món này giống những chiếc bánh với đậu đỏ trộn lên những khi nêm thử bạn sẽ phải ngạc nhiên với vị của nó.
Vâng, đó chính là bánh đúc với những hạt đậu đỏ ở trên chứ không phải là loại bánh ngọt bình thường.
8. Ngỗng quay
Một miếng thịt quay vàng rộm, thơm phức, giòn tan của bì, ngọt thơm của thịt ngỗng là điều bất cứ ai cũng muốn thử.
9. Bánh rán vừng
Bạn hay thấy bánh rán vừng nhân đậu xanh ở Việt Nam thì tới Hồng Kông bạn sẽ thấy một chủng tộc bánh rán đa sắc màu từ vỏ đến nhân của đội quân bánh rán vừng này.
Mỗi nơi có sự xuất hiện của đội quân này khiến ai cũng không thể rời mắt bởi độ ngon và đẹp mắt của nó.
10. Thịt xiên nướng
Đến Hồng Kông bạn sẽ không khó gì bắt gặp những xiên thịt nướng được bày bán khắp đường phố.
Dáng vẻ bắt mắt, mùi thơm quyến rũ món thịt nướng làm ai cũng muốn thưởng thức ngay.
Đăng bởi: Tuấn Trần
