Thành phố Cần Thơ nằm ở vùng hạ lưu của Sông Mê Kông và ở vị trí trung tâm đồng bằng sông Cửu Long. Với điều kiện địa lý được thiên nhiên ban tặng, Cần Thơ có rất nhiều loại hải sản tươi ngon mà không đâu sánh bằng. Cùng với ẩm thực dân giã sẽ khiến bạn nhớ hoài về món ăn, con người nơi đây.
Top 10 địa điểm ăn uống nổi tiếng Cần Thơ
Quán ăn ngon Cần Thơ
Nếu khách hàng muốn rời khỏi thành phố tấp nập để đến với vùng sông nước hữu tình. Thì Cần Thơ đó là một địa điểm lý tưởng.
Bánh mì nem nướng
Bánh mì nem nướng là một trong những món ngon Cần Thơ bạn không thể bỏ qua. Bên trong chiếc bánh mì nhỏ, giòn rụm là vị thịt béo ngậy, rau tươi mát cùng nước sốt đậm đà. Người Cần Thơ thường thích cuốn những miếng nem hay thịt nướng làm nhân bánh mì. Nhờ đó, khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được mùi vị thơm ngon của nem và thịt được tẩm ướp nguyên liệu đặc trưng miền Tây, hòa cùng nước sốt ngọt thanh kích thích vị giác của thực khách.
Bánh tráng cuộn, cơm cháy – Bánh tráng cô Hưng
Bánh tráng Cô Hưng chắc hẳn được nhiều người nghe biết khi ghé tới đây, quán đã gắn bó rất mất thời gian với món bánh tráng trộn ít dầu mỡ, sợi bánh tráng nhỏ vừa miệng. Nguyên liệu gồm hai quả trứng cút, đặc biệt quan trọng có thêm chà bông thơm ngon, thật khiến ai đến này cũng muốn thử món ăn này.
- Ốc hạt dẻ
Ốc hạt dẻ là một đặc sản nổi tiếng không thể không nhắc đến của miền sông nước Cần Thơ. Ốc được luộc hoặc xào me, mùi vị thơm ngon. Thịt ốc ngon và bùi, ăn vào những ngày thời tiết hơi lành lạnh một chút thì cực kì thích. Nhớ note lại ngay món ăn này khi du lịch đến Cần Thơ nhé.
Bánh tét lá cẩm
Bánh tét lá cẩm là đặc sản nổi tiếng ở Cần Thơ. Qua bàn tay khéo léo của người thợ làm bánh nhà họ Huỳnh, đòn bánh tét đơn giản trở nên bắt mắt hơn với màu tím lá cẩm. Lá cẩm tươi được rửa sạch, nấu và lọc lấy nước để làm màu bánh. Đậu xanh ngâm rồi nấu nhừ, còn gạo đem trộn nước lá cẩm và cốt dừa, thêm muối, đường và xào trên căn phòng nhà bếp lửa khoảng tầm một tiếng để thấm vào hạt nếp. Bánh ngon phải được buộc bằng dây nilon, nấu căn phòng nhà bếp củi, khoảng tầm 4 – 5 tiếng là chín.
Địa chỉ
Bánh cống
Bánh cống đã trở thành thức quà quen thuộc trong món ngon Cần Thơ. Bởi vậy lúc đến thăm Cần Thơ, chắc hẳn bạn nên thử món này ít nhất 1 lần.
Khuôn của bánh cống được làm từ dụng cụ sâu lòng, có tay cầm dài để không cầu kỳ dàng chế biến. Chính bởi vậy mà chiếc bánh có hình tròn trụ sâu lòng giống 1 chiếc cống.
Bánh cống được làm từ bột, bột đậu xanh và tôm tươi, thêm một chút trứng gà để bánh thêm mùi thơm cũng như tạo được màu vàng đẹp mắt hơn cho bánh.
Bánh cống phải được ăn cùng với nước mắm chua ngọt và các loại rau diếp cá, đọt xoài, cải đắng, xà lách, húng quế… Miếng bánh giòn rụm, thêm rau và thôm rồi chấm mắm thì quả thực tuyệt hảo. Mà giá thành lại rất rẻ.
Bánh tằm bì
Có lẽ tên món ăn này thực sự khiến người ta tò mò. Tò mà cả về cái tên và cả về nguyên liệu, mùi vị của nó. Những sợi bì óng ánh tươm mỡ, thơm ngon. Còn nước mắm thì vàng sóng sánh, trong vắt. Thêm một chút vị béo của nước cốt dừa cùng hòa quyện vào những sợi bánh tằm trắng và ăn với rau, giá, dưa chua. Đặc biệt quan trọng là thêm chút xíu mỡ hành nữa thì quá lại tuyệt vời.
Bánh hỏi – heo quay
Đây là món ăn ngon Cần Thơ nhưng lại được làm từ nguyên liệu rất đơn giản.
Bánh hỏi là món ăn được làm từ bột gạo, được ăn kèm với thịt heo quay, rau thơm và chấm nước mắm, nước tương chua cay ngọt.
Mỗi vùng miền lại sở hữu cách ăn những món kèm với bánh hỏi khác nhau. Và ở Cần Thơ cũng vậy.
Những cuốn bánh hỏi trăng tinh, nhỏ xíu,ăn kèm rau sống, heo quay nóng hổi, chấm nước mắm chua ngọt ăn thiệt không cầu kỳ ghiền.
Hồi Đó
Hồi Đó là quán ăn ngon Cần Thơ nổi tiếng với những món ăn dân dã. Tại đây chúng ta cũng có thể tìm thấy vô vàn những món ăn đặc sản nổi tiếng như cốm, bánh tằm, bánh chuối, bánh đúc,… hay các loại nước uống như đá đậu hay sâm bổ lượng với giá thành cực rẻ. Sát đó, quán ăn chuyên phục vụ các món ăn gia đình như kho quẹt hay cà ri gà, mang lại cho bạn sự ấm cúng trong một không gian xưa cũ.
Quán Hồi Này được xem là điểm đến lựa chọn hoài cổ giữa trung tâm thành phố Cần Thơ. Từ không gian cho tới cách bài trí hay những vật dụng đều toát lên những nét cổ xưa. Quán được chia làm hai phần. Phần đầu để các bàn cóc để phục vụ món ăn, phía bên trong là khu trưng bày các đồ lưu niệm mà chủ quán sưu tầm được. Du khách đến đầy đều bị ấn tượng bởi vẻ cổ xưa ấn dấu trong từng vật dụng như bàn và ghế hay bộ đựng nĩa muỗng
Thanh Vân – quán nem nướng ngon nhất tại Cần Thơ
Thanh Vân được nghe biết là quán nem nướng ngon nhất tại Cần Thơ. Nem nướng bánh hỏi ở đây phải nói là một sự kết hợp hoàn hảo. Bánh hỏi mỏng và trắng phau cuộn thêm rau xà lách, dứa, chuối xanh rồi nem nướng sau đó chấm ngập trong sốt. Thịt nem nướng cực kỳ vừa miệng lại sở hữu vị béo, đặc biệt quan trọng mùi sả thơm nức mũi làm món ăn thêm dậy mùi. Nước chấm nem cũng rất ngon, đặc quánh, có vị chua chua ngọt ngọt.
Không gian quán không rộng lắm nhưng thoáng và có chỗ để để xe. Địa chỉ thì cực kỳ không cầu kỳ tìm, từ bến Ninh Kiều đi tầm 5 phút xe máy là đến. Du khách nhìn nhận bánh hỏi tại đây hơi đắt, vì vậy phù hợp làm món ăn chơi để thưởng thức hơn là một món ăn no. Tuy nhiên, nem nướng tại đây lại được du khách nước ngoài nhìn nhận cao về mùi vị.
Quán Chị Tôi
Cần Thơ là vùng đất nổi tiếng với những món ăn dân dã, những nguyên liệu không cầu kỳ kiếm nhưng mùi vị lại khiến người ăn nhớ mãi không quên. Trong số đó, ốc tiêu là món ăn điển hình. Quán Chị Tôi là quán phục vụ ốc tiêu ngon nhất Cần Thơ. Ngoài ra thực đơn của quán cũng đa dạng không kém với những món như tàu hũ chiên, bắp xào, bông bí chiên giòn hay khô mực rang tiêu,…
Nếu các bạn lần đầu đến quán mà không biết ăn gì hay gọi món gì thì sau đây là một số lưu ý giành cho bạn. Cơm cháy kho quẹt và tàu hũ sữa non chiên giòn được rất nhiều du khách ưa thích tại đây. Ngoài ra, món cơm chiên Dương Châu hay cá lóc quay me cũng là một trong những món ăn cháy khách nhất. Nếu có cơ hội ghé quán nhớ là thử những món ăn này.
Món ăn Cần Thơ, món nào thì cũng thơm ngon, bắt mắt. Nhìn thôi dường như không khỏi xuýt xoa khen ngon, huống gì hãy tới tận nơi và thưởng thức, hứa hẹn sẽ sở hữu một trải nghiệm tuyệt vời giành cho bạn.
Đăng bởi: Minh Đạt
