Từ lâu phá lấu đã là một món ăn vặt, dân dã mà vô cùng ngon miệng của người dân Sài Gòn. Từ trẻ nhỏ cho tới người già, ai cũng có thể ghiền món này đến lạ. Nếu bạn đã đến Sài Gòn thì cũng một lần thử qua món ăn thú vị này nha. Còn bây giờ hãy cùng Toplist tìm hiểu về những quán phá lấu hấp dẫn nhất với giới trẻ tại Sài Gòn nhé!
- Phá Lấu Sạch Ba Khum
- Phá Lấu Lì
- Phá Lấu Ngọc
- Phá Lấu Bò – Cây Trâm
- Phá Lấu Cô Oanh
- Phá Lấu Dì Nủi
- Phá Lấu Bò – Bà Hạt
- Phá Lấu cô Thảo
- Phá Lấu Bò 121
- Phá Lấu Xiên Que Và Gà Nướng Vỉa Hè
Phá Lấu Sạch Ba Khum
Quán Phá Lấu Ba Khum có lẽ là quán bán phá lấu sạch và ngon nhất tại Hồ Chí Minh, Địa chỉ của quán nằm ở quận Tân Phú, khá xa trung tâm Sài Gòn, vậy nên những khách đến ăn ở đây thường là khách quen lâu năm của quán. Phá lấu lòng bò là một món rất khó làm ở giai đoạn rửa và khử sạch mùi của lòng, quán Ba Khum đã chế biến món ăn này một cách rất hoàn hảo, bảo đảm thực khách sẽ không thể chê vào đâu được. Phá lấu được nấu với nước cốt dừa và một ít quế cho thêm phần thơm ngon, đậm đà, kèm theo nước chấm đặc biệt của quán, thưởng thức lần đầu sẽ mê ngay.
Menu tại Phá Lấu Sạch Ba Khum tuy không đa dạng nhưng bạn sẽ chẳng bao giờ chán ăn những món ở đây, chỉ muốn thưởng thức đi, thưởng thức lại món phá lấu nước cốt dừa chấm bánh mì, ăn hoài không ngán. Nếu bạn yêu thích món phá lấu lòng bò nấu với nước cốt dừa thì đừng bỏ qua quán Ba Khum nhé. Chắc chắn chỉ cần ăn một lần, bạn sẽ luôn nhớ đến hương vị đặc biệt của món phá lấu ở Ba Khum.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
Điện thoại: 0938 545 008 & 0902 996 138
Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00
Facebook: https://www.facebook.com/bakhumphalausach
Phá Lấu Sạch Ba Khum
Mì trộn phá lấu kim chi
Phá Lấu Lì
Quán Phá Lấu Lì chỉ bán độc nhất món mặn là phá lấu các loại, từ món cơ bàn là phá lấu bánh mì hay lạ hơn là lẩu phá lấu, phá lấu nướng, ngoài ra menu có thêm nhiều món tráng miệng và sinh tố. Quán này còn nổi tiếng với độ sạch sẽ – điều mà bất kỳ người nào mê phá lấu cũng quan tâm, thế nên giá cả cao hơn những quán lề đường là điều dễ hiểu.
Một số món phá lấu đặc biệt tại Phá Lấu Lì có thể kể đến như:
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 1A Sương Nguyệt Ánh, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0909 022 880
Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00
Facebook: https://www.facebook.com/phalaulisna/
Phá Lấu Lì – Quán phá lấu hấp dẫn nhất với giới trẻ tại Sài Gòn
Phá Lấu Lì
Phá Lấu Ngọc
Quán Phá Lấu Ngọc đã bán gần 10 năm vì vậy quán khá nổi tiếng tại Sài Gòn từ xưa đến nay. Phá lấu tại đây vẫn có vị béo đặc trưng của nước cốt dừa nhưng lại không tạo ra cảm giác ngán khi ăn, phần thịt được làm sạch nên không có mùi chấm với nước me chua chua ngọt ngọt cực ngon và hợp khẩu vị của khá nhiều người.
Quán có không gian vỉa hè thoáng mát cùng với giá bán khá rẻ phù hợp túi tiền nên vào những giờ tan tầm sinh viên, học sinh hay các anh chị văn phòng ghé ăn khá đông. Nếu bạn có dịp đi ngang qua chung cư Nguyễn Đình Chiểu thì hãy nhớ ghé quán Phá Lấu Ngọc nhé, đây chắc chắn sẽ là một địa điểm thích hợp để họp nhóm bạn cuối tuần.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 25 Hoàng Sa, Hẻm D Chung Cư Nguyễn Đình Chiểu, phường Đa Kao, quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0774 949 238
Shopee Food: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/pha-lau-ngoc
Phá Lấu Ngọc – Quán phá lấu hấp dẫn nhất với giới trẻ tại Sài Gòn
Phá Lấu Ngọc
Phá Lấu Bò – Cây Trâm
Khu Gò Vấp có nhiều quán phá lấu ngon tuyệt đỉnh đặc biết trong đó có quán Cây Trâm. Quán vốn là địa điểm bán phá lấu chất lượng với giá rẻ. Phá lấu Cây Trâm ăn ngon, đậm đà, giá rẻ, gồm phá lấu và bánh mì, bánh nóng giòn ăn vào ngày mưa là hết ý.
Ở đây bán tầm 20.000 đồng/chén, mì gói phá lấu là 25.000 đồng /tô. Nước phá lấu ở đây có vị thơm thơm, béo béo, đặc biệt là nước chấm pha chua chua ngọt ngọt đậm đà. Quán rất đông luôn, lúc nào đến cũng thấy chật kín người nhưng bên trong nhà thì nhỏ xíu nên không có chỗ ngồi. Gửi xe free trước nhà, hoặc là qua bên trường tiểu học ngay góc ngã tư để gửi xe free theo chỉ dẫn của ông bà chủ nha.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 208 Cây Trâm, Quận Gò Vấp, TP.HCM
Shopee Food: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/pha-lau-bo-cay-tram
Phá Lấu Bò – Cây Trâm
Ảnh minh hoạ
Phá Lấu Cô Oanh
Cũng tương tự như nhiều hàng quán khác, phá lấu quán Cô Oanh thường được ăn kèm với bánh mì hoặc mỳ. Tuy nhiên, nhằm đổi vị và thoả mãn nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng, quán còn phục vụ 2 món phá lấu rất ngon và đặc biệt, đó là phá lấu nướng và luộc.
Phá lấu nướng và phá lấu luộc là 2 món nhất định phải ăn khi bạn ghé qua Phá lấu cô Oanh. Đặc biệt với những ai thích lai rai chén chú chén anh thì cực ưa thích quán này. Một điểm cộng nổi bật của Phá lấu cô Oanh mà phải kể đến đó chính là không gian rộng rãi và tương đối sạch sẽ, luôn khiến cho thực khách cảm thấy thoải mái khi bước vào đây.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 200/48 đường Xóm Chiếu, phường 14, quận 4, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0908 397 414
Giờ mở cửa: 13:00 – 23:00
Shopee Food: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/pha-lau-co-oanh
Phá Lấu Cô Oanh – Quán phá lấu hấp dẫn nhất với giới trẻ tại Sài Gòn
Phá Lấu Cô Oanh
Phá Lấu Dì Nủi
Mặc dù nằm khá xa trung tâm thành phố, thế nhưng Phá Lấu Dì Nủi vẫn được đánh giá là một trong những địa điểm được người dân Sài Gòn thường xuyên lui tới mỗi khi muốn thưởng thức phá lấu. Một phần đầy đủ ở đây khá nhỏ nhắn gồm một chén nhỏ phá lấu, cùng một ổ bánh mì giòn rụm mới ra lò, kèm theo nước chấm có ớt và một chén muối tiêu.
Nhìn bề ngoài, Phá Lấu Dì Nủi không mấy nổi bật, đã vậy lại còn nằm sâu trong con hẻm nên nếu không để ý thì bạn rất dễ chạy ngang qua. Thế nhưng bù lại không gian bên trong quán khá rộng rãi thoải mái, chủ quán và nhân viên cũng nhiệt tình, dễ thương.
Ở đây có 3 loại: phá lấu nước, phá lấu chiên, khô bò đen. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm thấy vô cùng thích thú với vị nước dừa thơm béo, còn phá lấu khô được chiên nên lòng săn lại nhai sực sực dai dai vừa bùi vừa béo. Nếu đã cất công tìm đến Phá Lấu Dì Nủi để ăn phá lấu thì bạn nên gọi cả 3 món để ăn cho thỏa thích. Nếu hết nước súp vẫn có thể xin thêm và là miễn phí nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Hẻm 243/30 Tôn Đản, quận 4, TP. Hồ Chí Minh
Facebook: https://www.facebook.com/phalaudinui/
Shopee Food: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/pha-lau-quan-4
Phá Lấu Dì Nủi – Quán phá lấu hấp dẫn nhất với giới trẻ tại Sài Gòn
Phá Lấu Dì Nủi
Phá Lấu Bò – Bà Hạt
Phá Lấu Bò – Bà Hạt được nhiều khách hàng yêu thích bởi nước dùng khá ngon và luôn được cho nhiều hơn các chỗ khác, dù không gian quá nhỏ theo kiểu vỉa hè nhưng khách ghé quán khá đông, điểm trừ nhỏ của quán là chỗ gửi xe cũng còn hạn chế vì vậy nếu bạn muốn dùng thử Phá Lấu Bò – Bà Hạt nhưng không có nhiều thời gian thì có thể đặt hàng qua Now (Shopee Food) để tiết kiệm thời gian nhé.
Nếu nước chấm phá lấu có vị béo mới được gọi là đặc trưng thì nước chấm ở Phá Lấu Bò – Bà Hạt lại có vị chua, ngọt, cay, mặn, đủ cả, dễ khiến cho khách tưởng là nước mắm mặn bình thường, nhưng khi ăn thêm thì gần giống với nước mắm ăn ốc. Phá lấu đã mềm, thơm và ngon rồi, thêm nước chấm tuyệt cú mèo như thế nữa thì quả thật không còn gì để bàn cãi về món phá lấu của quán Bà Hạt.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 533 Bà Hạt, quận 10, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
Shopee Food: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/pha-lau-bo-ba-hat
Phá Lấu Bò – Bà Hạt – Quán phá lấu hấp dẫn nhất với giới trẻ tại Sài Gòn
Phá Lấu Bò Bà Hạt
Phá Lấu cô Thảo
Tại Sài Gòn, đã nhắc tới phá lấu thì không ai có thể bỏ qua được quán Phá Lấu cô Thảo. Đây được mệnh danh là quán Phá lấu ngon nhất nhì Sài Gòn. Tuy nhiên, địa điểm này hơi khó tìm một chút vì bạn phải đi vào một con hẻm nhỏ, rồi quẹo 2 -3 lần thì mới tới nơi. Và khi đã đến rồi thì bạn sẽ cảm thấy vô cùng phấn khích khi đập vào mắt là 2 nồi phá lấu to đùng, hấp dẫn vô cùng.
Phá Lấu cô Thảo cũng không khác những nơi khác là mấy nhưng điểm đặc biệt của nó chính là phần nước dùng. Nước dùng mang vị ngọt của nước hầm nội tạng, nước dừa tươi, cùng vị béo của nước cốt dừa, vị cay thơm của quế và ngũ vị hương. Một điểm nữa chính là màu đặc trưng của món phá lấu là màu của nước dừa được hầm kĩ chứ không hề phải là màu của phẩm màu.
Nước phá lấu không lỏng mà sền sệt giống như nước bò kho. Phần cái của phá lấu được quán khéo léo cắt gọn đầy đủ gồm các thành phần gan, lá xách, khăn lông, phèo non, tổ ong, trái khế,… Bạn có thể ăn kèm món này cùng với bánh mì để tận hưởng trọn vẹn mùi vị thơm ngon của phá lấu.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 243/29G Tôn Đản, phường 15, quận 4, TP. Hồ Chí MinhĐiện thoại: 0903 041 305Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00
Shopee Food: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/co-thao-pha-lau-bo
Ảnh minh hoạ
Phá Lấu Cô Thảo
Phá Lấu Bò 121
Quán Phá Lấu Bò 121sở hữu không gian rất thoáng đãng, mát mẻ mang lại cho bạn những giây phút vô cùng thoải mái và dễ chịu mỗi khi đến đây. Phá lấu của quán có mùi vị và sức hấp dẫn khác hẳn những nơi khác. Hình ảnh chén phá lấu nóng hôi hổi cùng thứ nước dùng sóng sánh nâu vàng, tỏa hương thơm lừng như kích thích tất cả mọi giác quan của thực khách.
Nào là lòng bò, thịt dày, tổ ong, rồi đến gan, phèo non,… được nấu một cách khéo léo không quá mềm, bở, mà lại giòn dai sần sật, ăn vào cực kì thích. Thấm đẫm trong từng miếng lòng là vị beo béo của nước cốt dừa, phảng phất với ít ngũ vị hương, cùng một ít mắm tắt chua chua, cay cay, quả thật ngon không gì sánh nổi.
Bên cạnh đó, bạn hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức Phá lấu bò 121 vì món ăn được chế biến từ những loại nguyên liệu sạch, được tuyển lựa một cách kỹ càng. Đặc biệt, quán tuyệt đối nói “không” với hóa chất, cũng như chất tẩy rửa, đảm bảo yếu tố an toàn cho sức khỏe người dùng. Ngoài ra, quán còn mang đến thực khách nhiều loại thức uống giải nhiệt chẳng hạn như sinh tố, nước ép, đặc biệt món chè khúc bạch với hương vị thanh khiết, thơm nhẹ, dịu mát là món ăn giải nhiệt cực lý tưởng trong những ngày hè.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 121 Nguyễn Văn Trỗi, phường 12, quận Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh.
Điện thoại: 0997 999 966
Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00
Phá Lấu Bò 121 – Quán phá lấu hấp dẫn nhất với giới trẻ tại Sài Gòn
Phá Lấu Bò 121
Phá Lấu Xiên Que Và Gà Nướng Vỉa Hè
Phá Lấu Xiên Que Và Gà Nướng Vỉa Hè là xe phá lấu nhỏ hoạt động cũng khá lâu đời ở khu quận 5, lúc xưa nằm ngay mặt tiền đường Nguyễn Trãi, nhưng sau này thì dời vào hẻm 565 Nguyễn Trãi. Tuy chỉ là quán vỉa hè nhưng lại khá sạch sẽ, thức ăn được đựng trong dĩa nhựa dùng 1 lần rồi bỏ.
Phá Lấu Xiên Que Và Gà Nướng Vỉa Hè là phá lấu nướng, mề nướng, gà nướng, cá viên chiên nướng, lòng heo nướng tất cả đều được xiên vào từng que và mỗi một xiên như thế sẽ có xen cải chua, hành tây, dưa leo nhìn rất đẹp mắt mà lại ngon miệng nữa. Thích ăn món gì khách có thể tự lại quầy và lựa chọn, sau đó từng xiên thịt được quết sốt tôm và nướng lên thơm phức, ai không ăn cay được thì nhớ dặn cho chủ quán nhé. Chủ quán cũng rất tinh tế khi luôn có sẵn 1 cây gắp để lấy thức ăn từ trong xiên que.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 565/21 Nguyễn Trãi, quận 5, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 18:00 – 22:00
Shopee Food: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/pha-lau-xien-que-nuong-ga-nuong-via-he
Phá Lấu Xiên Que Và Gà Nướng Vỉa Hè – Quán phá lấu hấp dẫn nhất với giới trẻ tại Sài Gòn
Phá Lấu Xiên Que Và Gà Nướng Vỉa Hè
Đăng bởi: Hoàng Hiệp
