Salad Nga hỗn hợp cực ngon, có sức hấp dẫn đối với tất cả mọi người với hỗn hợp nước sốt, xúc xích, trứng, khoai tây và một số loại rau củ quả khác vừa đẹp mắt lại ngon và điều quan trọng là đủ chất dinh dưỡng. Dưới đây là 2 cách làm salad Nga ngon đúng chuẩn ngoài hàng.
Salad Nga là gì?
Salad Nga là món ăn khai vị thanh đạm được làm từ rau củ tươi như: khoai tây, dưa chuột muối, thịt luộc, trứng gà luộc và sốt mayonnaise… đây là món ăn với cách làm đơn giản nhưng ngon và kích thích vị giác, giúp giữ gìn vóc dáng, cải thiện sắc tố làn da đặc biệt rất thích hợp với chị em phụ nữ.
Món ăn salad Nga là món khá nổi tiếng được nhiều nước yêu thích tuy nhiên nó được biến thể theo ẩm thực riêng của từng nước ví dụ như ở Pháp họ thích thêm vào cá ngừ, ở Hy Lạp ưa chuộng ăn chay nên không bỏ thêm thịt. Còn ở Việt Nam thì có thể thêm vào một vài nguyên liệu như: tôm, dăm bông…
Salad Nga củ quả
Nguyên liệu
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt đem cắt khối vuông
Khoai tây gọt vỏ cắt khối vuông
Bắp mỹ tách lấy phần hạt.
Lê gọt vỏ, cắt miếng vuông rồi bỏ vào tô nước đá ngâm cho lê giòn, trắng, ngâm khoảng 15 phút thì vớt lê ra.
Xúc xích hun khói cắt miếng vừa ăn
Bước 2: Luộc rau củ
Bạn bắc nồi nước sôi lên bếp sau đó cho thêm 1 muỗng cà phê muối đun cho nước sôi rồi cho rau củ vào luộc, bỏ khoai tây, bắp và cà rốt vào luộc trong thời gian khoảng 7 phút, sau đó vớt rau củ ra và ngâm chung vào tô nước đá đang ngâm lê để rau củ giữ được màu sắc và giòn ngon.
Tiếp đến bạn cho đậu hà lan vào luộc khoảng 10 phút và vớt ra bỏ vào tô nước đá đang ngâm củ quả, ngâm tiếp.
Sau đó bạn bỏ xúc xích cắt miếng và 2 quả trứng gà luộc vào ngâm chung.
Bước 3: Trộn salad
Bạn vớt tất cả các nguyên liệu đang ngâm đá ra để ráo nước. Riêng trái trứng gà bạn tách phần lòng trắng ra riêng cắt miếng vừa ăn còn phần lòng đỏ riêng và nghiền nhuyễn.
Bạn bỏ phần lòng trắng trứng cùng các loại củ quả: cà rốt, đậu hà lan, lê, khoai tây và cả xúc xích ra tô sau đó rưới lên trên lớp mayonnaise, tiếp nữa là lòng đỏ trứng gà nghiền nhuyễn sau đó dùng muỗng trộn đều vậy là bạn đã hoàn thành món salad Nga rồi.
Thành phẩm
Món salad Nga củ quả có màu sắc vô cùng đẹp mắt, hương vị giòn ngọt từ các loại củ quả, quyện cùng vị béo béo của sốt, kích thích vị giác.
Salad Nga trộn với táo
Nguyên liệu
Cách thức hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn cho các nguyên liệu gồm: Khoai tây, cà rốt, trứng gà, bắp hột và ức gà đem luộc chín.
Sau đó lấy ra và cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 3-6 tiếng cho các nguyên liệu săn lại. Rồi lấy ra thái hạt lựu.
Đem táo bỏ vỏ và thái hạt lựu.
Bước 2: Trộn salad
Bạn bỏ tất cả các nguyên liệu đã thái hạt lựu vào tô rồi thêm vào: ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường và 4 muỗng canh sốt mayonnaise, trộn đều lên là được.
Thành phẩm
Bày salad Nga trộn với táo ra đĩa sau đó thưởng thức ngay bạn sẽ thấy món salad giòn, ngọt, thanh đạm, ăn rất mát miệng.
Salad Nga thực sự là món giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày hè nắng nóng, dùng cho các chị ăn kiêng cũng hợp. Hy vọng với những chia sẻ vừa rồi sẽ giúp bạn thực hiện món ăn này được nhanh chóng và hiệu quả hơn. Chúc bạn thành công.
Đăng bởi: Phước Công Nguyễn
