Cách nấu canh chua cá rô phi sẽ là một gợi ý hay cho những ai muốn đổi vị các loại cá rất quen thuộc như cá lóc, cá diêu hồng. Cá rô phi không chỉ để chiên, kho hay nấu canh cải, nấu canh chua với loại cá này cũng ngon không kém nhiều loại cá khác. Với hương vị chua, cay, béo ngậy hoà quyện hoàn hảo của cá và các nguyên liệu phong phú hứa hẹn tạo nên một nồi canh chua ngon khó cưỡng. Bạn hãy theo dõi ngay chia sẻ sau để chế biến món canh này nhé.
Cách nấu canh chua cá rô phi đơn giản ngay tại nhà cho món canh ngon khó chối từ. Ảnh: Internet
1. Giá trị dinh dưỡng của canh chua cá rô phi đối với sức khỏe
Cá rô phi được biết đến là một trong những loài cá có nhiều giá trị dinh dưỡng đặc biệt tốt cho sức khỏe con người chúng ta. Bởi, chúng rất giàu những thành phần như: protein, phốt pho, kali, vitamin B12, niacin và vitamin B16, axit béo omega-3, selen,…. Vậy nên, cá rô phi rất được ưa chuộng và chế biến thành nhiều món ăn ngon. Trong đó có món canh chua cá rô phi. Dưới đây là những lợi ích khi ăn canh chua cá rô phi, các bạn có tể tham khảo:
Những lợi ích khi ăn canh chua cá rô phi
Giá trị dinh dưỡng của canh chua cá rô phi đối với sức khỏe đáng chú ý. Ảnh: Internet
2. Cách nấu canh chua cá rô phi phổ biến nhất
Canh chua cá rô phi có nhiều cách nấu khác nhau với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu. Mỗi cách sẽ mang lại hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng thích hợp cho sức khỏe. Cùng theo dõi ngay sau đây 2 cách nấu canh chua cá rô phi đơn giản nhất bạn nhé.
2.1. Cách nấu canh chua cá rô phi kết hợp măng tươi
Nhiều người ngại cá rô khá tanh nên chế biến hơi mất công. Tuy nhiên với món canh chua, bạn dễ chuẩn bị được món canh thơm ngon không bị tanh nhờ kết hợp phong phú các nguyên liệu khác. Trong số các nguyên liệu vừa giúp át mùi tanh của cá vừa thêm ngon miệng là nấu măng. Bạn có thể dùng măng tươi hay măng chua đều cho món canh chua măng với cá với vị ngon đặc trưng.
2.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Các nguyên liệu cần thiết để nấu canh chua cá rô phi. Ảnh: Internet
2.1.2. Các bước thực hiện canh chua cá rô phi măng tươi
Canh chua cá rô phi măng tươi mang đến hương vị tuyệt vời cho người thưởng thức. Ảnh: Internet
2.2. Cách nấu canh chua cá rô phi kết hợp dọc mùng
Dọc mùng hầu như được dùng trong mọi phiên bản của món canh chua. Với canh chua cá rô phi, bạn cũng đừng bỏ qua cách nấu với dọc mùng nhé. Đặc biệt trong cách nấu sau đây, chúng ta sẽ có món canh chua mẻ ngon độc đáo so với canh chua me phổ biến.
2.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Dọc mùng còn có tên gọi khác là bạc hà. Ảnh: Internet
2.2.2. Các bước thực hiện canh chua cá rô phi dọc mùng
Canh chua cá rô phi dọc mùng ăn rất đưa cơm. Ảnh: Internet
Như vậy, chia sẻ trên đã mang đến cho các bạn 2 cách nấu canh chua cá rô phi cho món canh thật ngon. Cách làm không hề khó đúng không nào. Còn chần chừ gì nữa, hãy lưu lại công thức và đi chợ mua nguyên liệu để vào bếp nấu cho cả nhà cùng thưởng thức thôi. Sau cùng chúng mình chúc các bạn thành công với 2 công thức công thức này nhé.
Diễm Diễm
Đăng bởi: Ngọc Nguyễn Lê
