Các món chả giò, gỏi cuốn, thịt luộc, phải kết hợp cùng nước mắm đậu phộng mới ngon đúng điệu. Cách làm nước mắm đậu phộng khá đơn giản và dễ làm. Hãy cùng chúng mình vào bếp chế biến nước chấm mới lạ này nhé.
1. Cách làm nước mắm đậu phộng tỏi ớt
Một chút cay cay của ớt, một chút mặn của nước mắm ngon kết hợp cùng đậu phộng rang thơm bùi sẽ tạo nên hương vị rất cuốn hút. Hãy xem ngay công thức chế biến tại đây.
Chuẩn bị nguyên liệu
Ảnh: sưu tầm
Các bước thực hiện
Thành phẩm
Chén nước mắm hơi sệt, hòa quyện hài hòa giữa vị cay – mặn của ớt tỏi và nước mắm. Nước cốt tắc giúp vị cân bằng hơn và có mùi thơm hấp dẫn. Đậu phộng giã nhỏ quyện vào món ăn mang đến vị ngon khó cưỡng.
Ảnh: sưu tầm
2. Cách làm sốt mắm đậu phộng
Công thức này mang đến chén nước chấm thơm lừng hấp dẫn, hương vị độc đáo hơn nhờ sự kết hợp của tương ớt Hàn Quốc và sốt tương đen. Xem ngay nguyên liệu là những gì nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
Ảnh: sưu tầm
Các bước thực hiện
Thành phẩm
Nước chấm sánh sệt, vị cay hấp dẫn. Bạn có thể chấm cùng thịt luộc, thịt nướng đều ngon.
Ảnh: sưu tầm
3. Cách làm nước mắm đậu phộng dưa leo
Dưa leo giòn mát, đậu phộng bùi bùi, tạo nên một sự kết hợp kỳ lạ nhưng rất ngon và hấp dẫn. Nước chấm này có thể dùng với cá chiên, giò chả, bún tươi đều rất ngon miệng.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Thành phẩm
Cách làm nước mắm đậu phộng trên đây có màu sắc vô cùng đẹp mắt. Hương vị chua cay mặn ngọt hài hòa, thơm nước mùi đậu phộng rang. Khi chấm với cá chiên, bún tươi sẽ giúp món ăn nhân đôi vị ngon.
Ảnh: sưu tầm
Trên đây là 3 cách làm nước mắm đậu phộng vô cùng đơn giản tại nhà. Vậy là bạn đã có thêm những công thức nước chấm mới vào sổ tay nội trợ rồi. Chúc bạn có những mâm cơm ngon cùng các gợi ý từ Digifood.
Đăng bởi: Nguyễn Thị Thúy Liễu
