Cách nấu canh chua cá hồi muốn thơm ngon chuẩn vị không hề khó khăn. Cá hồi ngọt mềm, bổ dưỡng lại ít xương nên rất thích hợp cho mọi lứa tuổi. Thông thường để nấu món canh chua, người ta thường lựa chọn các loại cá quen thuộc như cá diêu hồng, cá chép, cá lóc,…Tuy nhiên, hôm nay chúng mình sẽ bật mí cho bạn 3 công thức nấu canh chua từ cá hồi vô cùng hấp dẫn bạn cùng tham khảo nhé.
1. Cách nấu canh chua cá hồi dọc mùng đơn giản
Cách nấu canh chua cá hồi với dọc mùng sẽ cực kì đơn giản mà lại mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng đấy. Nước dùng chua thanh kết hợp cùng thịt cá hồi ngọt mềm, không tanh lại có thêm dọc mùng giòn giòn ăn cực đã.
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu canh chua cá hồi dọc mùng. Ảnh: Internet
1.2. Sơ chế các nguyên liệu
Cá hồi làm sạch, ướp gia vị. Ảnh: Internet
1.3. Tiến hành nấu canh chua cá hồi
Cách nấu canh chua cá hồi dọc mùng đơn giản mà cực ngon. Ảnh: Internet
2. Cách nấu canh chua cá hồi măng chua đậm đà hương vị
Tuy măng là thực phẩm mà các chuyên gia dinh dưỡng không khuyến khích ăn quá nhiều. Tuy nhiên, thỉnh thoảng bạn cũng nên thay đổi khẩu vị cho cả nhà với canh măng chua với cá hồi nhé. Với vị chua chua ngọt ngọt của món canh này sẽ giúp tạo cảm giác ngon miệng đấy.
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu canh măng chua cá hồi. Ảnh: Internet
2.2. Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế măng chua. Ảnh: Internet
2.3. Nấu canh măng chua cá hồi
Canh măng chua cá hồi chua ngọt dễ ăn. Ảnh: Internet
3. Cách nấu canh chua cá hồi lá giang lạ miệng
Cá hồi ngọt thơm mà kết hợp cùng lá giang sẽ mang đến món canh có vị chua dịu cực dễ ăn. Mặt khác, lá giang càng nhai lâu lại càng tiết ra độ bùi bùi ăn rất lạ miệng nữa đấy. Cách nấu cũng vô cùng đơn giản với các nguyên liệu quen thuộc dưới đây.
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu canh chua cá hồi lá giang. Ảnh: Internet
3.2. Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế cá hồi. Ảnh: Internet
3.3. Nấu canh chua cá hồi lá giang
Canh chua cá hồi lá giang thưởng thức ngay khi còn nóng mới ngon. Ảnh: Internet
4. Giá trị dinh dưỡng của cá hồi
Trong cá hồi có chứa hàm lượng lớn protein, acid amin thiết yếu cùng các vitamin A, B1, B2, B5, D,…tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, còn cung cấp nhiều omega-3, selen, canxi, chất bép không bão hòa,…mang đến nhiều công dụng tuyệt vời như:
Với 3 cách nấu canh chua cá hồi trên sẽ giúp các chị em nội trợ thỏa sức trổ tài chiêu đãi cả nhà rồi nhé. Thực đơn hàng ngày của gia đình bạn cũng trở nên đa dạng hơn với món canh chua hấp dẫn này đấy. Không chỉ mang đến hương vị thơm ngon giúp bữa cơm thêm ngon miệng mà còn cực kì bổ dưỡng nữa. Vậy thì nhanh tay lưu lại công thức trên và vào bếp nấy ngay thôi nào!
Lê Vy
Đăng bởi: Đạt Nguyễn Hữu
