Cách nấu lẩu gà chua sẽ là gợi ý tuyệt vời vào những hôm không biết ăn gì. Đặc biệt còn gì tuyệt vời hơn khi được cùng ngồi ăn lẩu cùng gia đình, vừa dùng vừa trò chuyện sau một ngày làm việc mệt mỏi. Các bước thực hiện cũng cực kì đơn giản mà lại vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Vậy thì cùng chúng mình học ngay 3 cách nấu lẩu gà chua hấp dẫn, lạ miệng dưới đây để lúc nào muốn nấu đều dễ dàng thực hiện mà không phải tìm kiếm công thức bạn nhé.
1. Cách nấu lẩu gà chua với lá giang đơn giản
Lẩu gà lá giang là món lẩu quen thuộc và ưa thích của nhiều người. Bởi nguyên liệu và cách nấu đơn giản lại có hương vị thơm ngon. Với thịt gà ăn ngọt không quá mềm hoặc quá dai thêm chút vị chua dịu của lá giang cùng nước dùng đậm đà.
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu nấu lẩu gà lá giang. Ảnh: Internet
1.2. Sơ chế và ướp thịt gà
Thịt gà chặt miếng, ướp gia vị. Ảnh: Internet
1.3. Sơ chế các nguyên liệu khác
Lá giang nhặt lấy lá non, rửa sạch. Ảnh: Internet
1.4. Xào thịt gà và nấu nước lẩu
Nấu nước dùng lẩu gà. Ảnh: Internet
1.5. Trình bày và thưởng thức lẩu gà lá giang
Cách nấu lẩu gà chua với lá giang đơn giản mà vẫn ngon miệng. Ảnh: Internet
2. Cách nấu lẩu gà măng chua hấp dẫn
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu nấu lẩu gà măng chua. Ảnh: Internet
2.2. Sơ chế các nguyên liệu
Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ảnh: Internet
Măng chua ngâm qua nước cho bớt mặn. Ảnh: Internet
2.3. Làm muối tiêu chanh chấm thịt gà
Làm muối tiêu chanh chấm thịt gà. Ảnh: Internet
2.4. Ướp và xào thịt gà
Ướp và xào thịt gà với nấm hương, măng chua. Ảnh: Internet
2.5. Nấu nước dùng lẩu
Nước dùng chua thanh ngọt dịu càng ăn càng ghiền. Ảnh: Internet
3. Cách nấu lẩu gà chua với mẻ thơm ngon lạ miệng
Mẻ là gia vị quen thuộc trong căn bếp của người Việt có vị chua dịu cùng mùi thơm nhẹ. Vì vậy khi được sử dụng để nấu lẩu gà sẽ tạo hương vị chua ngọt lạ miệng cho nước dùng. Không những thế mẻ còn chứa nhiều chất đạm, vitamin, acid amin giúp kích thích ngon miệng và bổ sung các dưỡng chất có lợi cho hệ tiêu hóa nữa đấy.
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu lẩu gà nấu mẻ. Ảnh: Internet
3.2. Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu. Ảnh: Internet
3.3. Xào thịt gà và nấu nước dùng
Cách nấu lẩu gà chua với mẻ ngon lạ miệng. Ảnh: Internet
Như vậy đã hoàn thành xong 3 cách nấu lẩu gà chua hấp dẫn. Cách nấu vô cùng đơn giản phải không bạn. Tuy dễ làm nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng khiến bữa ăn của gia đình thêm phần thỏa vị. Lâu lâu cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy vào bếp nấu để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé. Chúc bạn thực hiện thành công!
Lê Vy
Đăng bởi: Bảo Ân
