Cách nấu canh chua rau muống ngon lạ miệng sẽ là gợi ý không thể bỏ qua vào những ngày muốn thay đổi khẩu vị. Ngoài món canh rau muống quen thuộc hàng ngày thì có thể nấu chua để bữa cơm thêm hấp dẫn đấy. Đặc biệt là những ngày cảm thấy chán ăn hay ngán ngẩm các món thịt cá thì hãy nghĩ ngay đến canh chua rau muống thanh đạm này. Vậy hãy cùng chúng mình vào bếp học ngay 4 công thức nấu canh chua rau muống đơn giản nhé!
1. Hướng dẫn cách cách nấu canh chua rau muống đơn giản
Cách nấu canh chua rau muống chỉ với các nguyên liệu dân dã sẽ mang đến hương vị đậm chất quê nhà. Các bước thực hiện cùng cực kì đơn giản nên chắc chắn ai cũng dễ dàng tự làm được đấy. Cùng tham khảo thử xem nhé.
1.1. Cách nấu canh chua rau muống chay dân dã
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu quen thuộc của món canh chua rau muống chay. Ảnh: Internet
Sơ chế các nguyên liệu
Đậu phụ chiên thái miếng vuông nhỏ vừa ăn. Ảnh: Internet
Nấu canh chua rau muống chay
Canh chua rau muống chay dân dã, thanh đạm. Ảnh: Internet
1.2. Cách nấu canh chua rau muống me, cà chua cực dễ
Nấu canh chua rau muống kiểu này tuy đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon. Thành phẩm sẽ là tô canh thơm phức, rau muống giòn và xanh mướt còn nước canh thì chua thanh, đậm đà. Cùng xem cách nấu ngay sau đây bạn nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu rau muống nấu chua với nấu me, cà chua. Ảnh: Internet
Sơ chế các nguyên liệu
Rau muống chỉ nhặt lấy lá và cọng non, rửa sạch, để ráo. Ảnh: Internet
Nấu canh chua rau muống me
Thành phẩm canh rau muống nấu chua đơn giản mà vẫn ngon miệng. Ảnh: Internet
1.3. Cách nấu canh chua rau muống tôm tươi
Ngoài 2 cách nấu canh chua rau muống đơn giản trên thì bạn có thể cho thêm tôm tươi để đảm bảo đủ chất cho cả nhà nhé. Tôm thịt ngọt chắc kết hợp với rau muống giòn giòn, nước canh chua chua vô cùng lạ miệng.
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu canh chua rau muống tôm tươi. Ảnh: Internet
Sơ chế các nguyên liệu
Tôm cắt bỏ râu, rút đường chỉ đen trên lưng và rửa sạch. Ảnh: Internet
Nấu canh chua rau muống với tôm tươi
Biến tấu với canh chua rau muống tôm tươi. Ảnh: Internet
Mách bạn: Ngoài tôm tươi thì có thể thay bằng cách nấu canh chua rau muống tôm khô cũng ngon không kém đâu nhé. Bạn nên ngâm tôm khô với nước ấm khoảng 15 phút trước khi nấu để tôm nở mềm, sạch bụi bẩn.
1.4. Cách nấu canh chua rau muống thịt bò
Canh chua rau muống với vị chua ngọt lạ miệng mà hòa quyện cùng miếng thịt bò mềm thơm thì còn gì tuyệt vời bằng. Món canh này vừa thơm ngon lại vừa đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng.
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu canh chua rau muống thịt bò. Ảnh: Internet
Sơ chế các nguyên liệu
Thịt bò thái miếng vừa ăn, ướp gia vị khoảng 10 phút. Ảnh: Internet
Nấu canh chua rau muống thịt bò
Canh chua rau muống thịt bò thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng. Ảnh: Internet
2. Một số mẹo giúp nấu canh chua rau muống ngon
Như vậy với 4 cách nấu canh chua rau muống trên bạn đã dễ dàng thay đổi thực đơn hàng ngày thêm phần đa dạng. Chỉ với một loại rau dân dã quen thuộc của người Việt mà lại biến tấu thành kiểu nấu chua lạ miệng lại không mất quá nhiều thời gian phải không nào. Ngoài canh chua cá rất quen, đôi khi muốn đổi vị hoặc muốn có món canh chua lạ miệng bạn hãy nấu thử canh chua rau muống này nhé.
Lê Vy
Đăng bởi: Điềm Điềm
