Đối với các chị em, salad cá hồi là món ăn được yêu thích vì chúng không những ngon mà còn giúp giảm cân, gìn giữ vóc dáng hiệu quả. Hãy cùng ĐẢO xem qua cách làm salad cá hồi tại bài viết dưới đây.
Nói về cá hồi, đây là một loại thực phẩm khá phổ biến và được dùng để tạo ra các món ăn đa dạng cùng cách chế biến khác nhau. Giá trị dinh dưỡng của cá hồi mang lại khá cao, thịt cá chứa nhiều protein, vitamin A, B, D. Ngoài ra, cá hồi còn cung cấp khá nhiều axit béo omega-3 tốt cho cơ thể, giúp giảm viêm, hạ huyết áp và cải thiện một số chức năng của các tế bào nối các động mạch. Đối với cá hồi có xương mà ăn được còn chứa nguồn canxi, magie, kali, selen,… dồi dào.
Bên canh việc cá hồi có nhiều chất dinh dưỡng, chúng còn được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng khác như như cá hồi áp chảo, cá hồi nướng, cá hồi khô, salad cá hồi,… Món salad cá hồi thường được sử dụng như món khai vị để tăng kích thích vị giác, giúp bữa ăn được ngon miệng hơn. Salad chứa rất nhiều loại rau quả khác nhau, món ăn cung cấp nhiều chất xơ rất tốt cho cơ thể, tiêu hóa, tốt cho tim mạch và hỗ trợ giảm cân.
Salad cùng nhiều loại rau quả khác nhau kết hợp cùng nguyên liệu cá hồi tươi ngon sẽ tạo ra các món salad cá hồi ngon đúng điệu. Cùng xem qua 5 cách làm salad cá hồi thôi nào!
1. Cách làm salad cá hồi dầu giấm
Để thực hiện món salad cá hồi dầu giấm, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
Cá hồi phi lê 350gram
Xà lách 500 gram
Cà chua bi 100 gram
Hành tây 100 gram
Hành tím 50 gram
Hành ngò 10 gram
Trứng gà 3 quả
Trái oliu 4 đến 5 trái
Gia vị nêm nếm: dầu ô liu, giấm, nước cam , mù tạt.
Cách thực hiện món ăn:
GỢI Ý CÁC MÓN SALAD ĐANG CÓ TẠI ĐẢO
2. Cách làm salad cá hồi sữa chua
Để thực hiện món salad cá hồi sữa chua, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
Thịt cá hồi phi lê 300 gram
Dưa leo 50 gram
Táo xanh 50 gram
Cà chua bi 50 gram
Xà lách 110gram
Củ cải đỏ 50 gram
Rau mầm 10 gram
Sốt mayonnaise 50 gram
Sữa chua không đường 50 gram
Nước ép táo 2 muỗng canh
Mật ong 1 muỗng canh
Dầu ô liu 2 muỗng canh
Ngò tây băm nhuyễn 10 gram
Gia vị nêm nếm thông dụng: muối, tiêu, hạt nêm,…
Cách thực hiện món ăn:
Vậy là bạn có thể thưởng thức món salad cá hồi sữa chua rồi đấy. Vị mềm thơm của của cá hồi cùng độ giòn ngọt, tươi của các loại rau thật sự sẽ khiến người ăn mê mẩn.
3. Cách làm salad cá hồi với húng quế
Để thực hiện món salad cá hồi húng quế, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
Phi lê cá hồi 300 gram
Lá húng quế 15gram
Cà chua 1 trái
Ớt chuông 100 gram
Hành tây ½ củ
Mè rang giã nhuyễn 1 muỗng cà phê
Dầu tỏi phi 1 muỗng canh
Dầu ăn 3 muỗng canh
Sốt Tabasco 1 muỗng canh
Giấm gạo 1 muỗng canh
Nước cốt chanh 1 muỗng cà phê
Tiêu xanh ½ muỗng cà phê
Gia vị nêm nếm: muối, đường, hạt nêm,…
Cách chế biến món ăn:
4. Cách làm salad cá hồi xông khói
Để thực hiện món salad cá hồi xông khói, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
Cá hồi xông khói: 300 gram
Xà lách 1 cây
Dưa leo 1 trái
Bắp cải tím ½ bắp
Chanh tươi 1 quả
Cách thực hiện món ăn:
5. Cách làm salad cá hồi sốt mayonnaise
Để thực hiện món salad cá hồi mayonnaise, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
Cá hồi phi lê 300 gram
Trứng cá hồi đen 1 muỗng cà phê
Trứng cá hồi đỏ 1 muỗng cà phê
Cà rốt 1 củ
Xà lách 1 cây
Đậu Hà Lan 150 gram
Khoai tây 2 củ
Cải Caron 100 gram
Sốt trứng mayonnaise 2 muỗng cà phê
Trứng gà 1 quả
Gia vị nêm nếm: muối
Cách thực hiện món ăn:
Đăng bởi: Nguyễn Hà
