Bánh canh cá lóc là một món ăn khá bình dân và phổ biến đối với người dân ở Huế hay Đà Nẵng bởi sự kết hợp giữa bột gạo và cá lóc tươi ngon cùng với các loại hành ngò mang đến hương vị khó cưỡng lại. Hôm nay, chúng mình sẽ giới thiệu một số quán bánh canh cá lóc ngon tại Đà Nẵng cho mọi người tham khảo nhé.
Quán Tơ
Nếu bạn đang tìm một quán bánh canh đậm chất Huế thì không thể bỏ qua Quán Tơ. Chủ quán và nhân viên hầu như toàn là người Huế nên vị ở đây cũng khác hơn so với những chỗ khác. Không gian quán không quá lớn nhưng sạch sẽ, thoải mái.
Bột bánh canh ở đây cũng được cán và cắt tại chỗ, sợi bánh mỏng, mềm không quá dai. Cá ở đây tươi ngon khỏi bàn, thịt cá nhiều, đậm vị. Nước dùng ở đây khá đặm và béo nên bạn nào ăn nhạt mà không thích béo thì chắc phải cân nhắc nha. Điểm cộng ở đây cũng là tóp mỡ trộn ớt rất ngon. Đến Đà Nẵng hãy nhớ ghé quán thưởng thức nhé.
THÔNG TIN QUÁN:
Quán Tơ
Quán Thanh Hương
Bánh canh cá lóc Thanh Hương cũng hay được mọi người nhắc tới, tuy nhiên giá cả ở đây hơi cao so với mặt bằng chung. Không gian quán rộng rãi, bàn ghế cao ngồi cũng thoải mái, khá sạch sẽ.
Bánh canh ở đây khá ngon, sợi bánh được làm to và dài. Nước dùng thơm, ngọt vị, thịt cá mềm, một bát được nhiều cá mà không bị nát, thấm gia vị, nóng hổi. Ngoài ra, ở đây còn có bánh bèo nhân rất ngon, bánh lọc có tôm to thơm. Đến Đà Nẵng nếu có cơ hội thì nên ghé thử quán này nhé.
Quán Thanh Hương
Quán Hiền
Quán Hiền nằm trong khu ẩm thực đường Huỳnh Thúc Kháng nên hầu như lúc nào cũng có khách ra vào, không gian nhỏ nhưng cũng khá sạch sẽ.
Về bát bánh canh ở đây tuy không được đánh giá quá suất xắc nhưng cũng khá ổn. Bột bánh canh gạo hơi dai có người rất thích nhưng có người lại bảo hơi cứng. Nước dùng tạm ổn, thêm nước màu vào thì khá ngon. Tuy nhiên, bạn nào không ăn được cay thì nên chú ý cho ít thôi nhé vì ở đây làm nước màu rất cay. Về thịt cá lóc trong một bát khá đầy đặn, thái lát to, dai, vừa miệng. Ngoài bánh canh quán còn nổi tiếng về bún mắm nữa đó.
Quán Hiền
Bánh canh Yến
Nhắc đến bánh canh Đà Nẵng hẳn rất nhiều người biết đến Bánh canh Yến. Quán đã có tiếng khá lâu vì độ ngon mà giá lại rẻ cực kỳ. Quán tuy không quá rộng nhưng có không gian thoáng tuy nhiên do phục vụ lượng khách rất đông mỗi ngày nên cũng hơi nóng và có nhiều giấy rác dưới chân.
Về bát bánh canh giá rẻ ở đây thì khỏi phải chê. Bánh canh dai vừa, cá lóc không bị tanh, tẩm ướp gia vị thấm, miếng cá dai không bị bở mà rất thơm. Nước dùng ngọt thanh rất vừa miệng, hũ ớt có tóp mỡ nhiều lắm luôn nhé.
Bánh canh Yến
Quán Sáu
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán bánh canh cá lóc ngon ở Đà Nẵng thì Quán Sáu sẽ là một địa chỉ mà bạn nên ghé đến. Đây là quán bánh canh cá lóc mang đậm chất Huế. Quán tuy có không gian nhỏ nhưng lại khá đông khách mỗi ngày.
Ở đây bán bánh canh đủ loại, từ cá lóc, xương chả đến thập cẩm. Bánh canh khi khách gọi đồ mới cắt bột nên rất tươi ngon. Nước lèo ngon, đậm đà, cá lóc ướp vừa miệng, không tanh và không nát. Điểm cộng cho quán là có ớt bột được trộn với tóp mỡ ngon vô cùng cay cay lại béo béo. Đồ ăn kèm còn có thêm quẩy, trứng cút, nem, chả nếu bạn có nhu cầu.
Quán Sáu
Đà Nẵng có khá nhiều quán bán bánh canh cá lóc ngon và nổi tiếng. Nếu bạn còn chưa lựa chọn được quán mình yêu thích có thể tham khảo những quán mà chúng mình đã liệt kê phía trên nhé.
Đăng bởi: Nguyễn Dũng
