6 công thức bữa trưa protein dưới đây đều rất đơn giản. Vì thế, chúng mình tin rằng dù kỹ năng bếp núc có thành thạo hay không, bạn vẫn có thể chuẩn bị những bữa trưa thật chất lượng cho chính mình.
Protein là một trong những dưỡng chất vô cùng thiết yếu, đặc biệt là người luyện tập có nhu cầu protein cao hơn để nuôi dưỡng cơ bắp. Do đó, những bữa trưa giàu protein này sẽ vừa giúp cơ thể nhận được lượng dưỡng chất cần thiết vừa giúp bạn có được những bữa ăn đa dạng với hương vị thơm ngon.
Công thức bữa trưa protein: Salad
1. Salad cá hồi
Cá hồi là một trong những nguồn cung cấp protein và chất béo tốt cho cho người tập luyện. Nếu bạn muốn ăn cá hồi nhưng lại không biết kết hợp thêm rau như thế nào để cân bằng dưỡng chất, công thức bữa trưa protein với món salad cá hồi này sẽ là lựa chọn tuyệt vời.
Phục vụ: 2 phần
Hàm lượng protein mỗi phần: 26g
Nguyên liệu salad:
Công thức nước sốt:
Cách làm salad cá hồi:
2. Salad mì và bò trộn giấm
Món salad mì giàu protein này sẽ có hương vị thanh nhẹ hơn hẳn các loại sử dụng sốt mayonnaise. Những nguyên liệu chính như nạc thăn bò và măng tây cũng phù hợp cho nhiều chế độ dinh dưỡng mà bạn có thể đang áp dụng.
Phục vụ: 2 phần (món chính) hoặc 3 phần (món phụ)
Hàm lượng protein mỗi phần: 43g
Món salad mì và bò trộn giấm có thể cung cấp đến 46g protein cho mỗi khẩu phần
Nguyên liệu salad:
Cách làm salad:
3. Salad bơ và gà
Thêm một công thức bữa trưa protein với món salad để bạn có thể lựa chọn tùy thích. Món salad này chỉ cần 4 nguyên liệu đơn giản nhưng chắc chắn sẽ đem đến một bữa trưa lành mạnh và giàu dinh dưỡng. Bơ và sữa chua sẽ thay thế sốt mayonnaise giúp bạn đổi hương vị và tăng cường dưỡng chất có lợi trong món ăn.
Phục vụ: 1 phần
Hàm lượng protein: 39.6g
Nguyên liệu salad:
Bánh mì ăn kèm:
Cách làm salad bơ và gà:
Công thức bữa trưa protein: Sandwich
1. Bánh mì nướng bơ và trứng chần
Mỗi phần ăn có thể bao gồm một đến hai miếng bánh mì bơ và trứng
Trứng chần là món ăn đơn giản nhưng lại đẹp mắt và vô cùng bổ dưỡng. Đây chắc hẳn sẽ là bữa trưa protein dễ làm, ít tốn thời gian và thuận tiện trong việc dùng ở bất cứ đâu, kể cả mang đi làm hay đi tập.
Phục vụ: 1 – 2 khẩu phần
Hàm lượng protein mỗi phần: 23.3g
Nguyên liệu bánh mì:
Cách làm bánh mì nướng bơ và trứng chần:
2. Sandwich cá ngừ
Bữa trưa protein này là một phiên bản đơn giản của các loại sandwich phổ biến, bạn có thể ăn đến hai miếng sandwich một mặt cho mỗi bữa và nhận được đủ nhu cầu protein dễ dàng.
Phục vụ: 1 phần
Hàm lượng protein: 56g
Nguyên liệu sandwich:
Cách làm sandwich cá ngừ:
3. Sandwich bò phô mai
Bạn có thể thay thế sandwich vuông bằng các loại bánh khác để làm bánh mì kẹp bò phô mai
Món bánh mì kẹp kết hợp cả phô mai cùng thịt thăn bò không chỉ đem đến nhiều hương vị mà còn giúp bạn bổ sung một lượng protein đáng kể. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp bữa ăn này với một ít rau hoặc các loại salad với khẩu phần như món phụ để hoàn thiện về mặt dinh dưỡng trong những ngày cần tập luyện hay hoạt động nhiều.
Phục vụ: 2 phần
Hàm lượng protein mỗi phần: 38.3g
Nguyên liệu sandwich bò phô mai:
Cách làm sandwich bò phô mai:
chúng mình hy vọng những công thức bữa trưa protein trên đây có thể giúp bạn dễ dàng chuẩn bị và đảm bảo bổ sung đủ protein mỗi ngày dù bạn mang đi làm hay ăn tại nhà đều có thể hỗ trợ cho cơ thể một cách tốt nhất.
Đăng bởi: Quân Nguyễn
