Hiện nay, cá chép giòn là một loại thủy sản ngày càng gây sốt trên thị trường. Bởi lẽ đây là loại cá có thịt dai giòn sần sật với hương vị thơm ngon hấp dẫn được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng. Cá chép giòn có thể làm thành nhiều món ăn ngon đa dạng và hấp dẫn như xào, nấu canh, lẩu, kho. Bài viết sau đây Toplist sẽ chia sẻ tới các bạn những món ăn ngon nhất chế biến từ loài cá này.
- Cá chép giòn om dưa
- Cá chép giòn xào rau cần
- Cá chép giòn chiên xù
- Cá chép giòn nướng muối ớt
- Cá chép giòn xào thập cẩm
- Lẩu riêu cá chép
- Cháo cá chép
Cá chép giòn om dưa
Cá chép giòn om dưa cũng là món ngon từ cá chép đơn giản và dễ nấu nhất, vị thơm ngon từ món này còn rất dễ dàng đưa cơm.
Nguyên liệu:
Cách làm:
Món ngon hoàn thành thấy được cá chín vàng đều, cá không bị nát mà dai giòn. Mùi vị dưa chua vừa phải, gia vị nêm vừa miệng. Món ăn dùng nóng với cơm hoặc cuốn bánh tráng kèm theo chút bún, còn nước sốt dùng để chấm với rau sống sẽ rất ngon miệng.
Cá chép giòn om dưa
Cá chép giòn tươi sống
Cá chép giòn xào rau cần
Cá chép giòn xào rau cần, món ăn thơm ngon, độc lạ vô cùng hấp dẫn người thưởng thức. Nếu chưa bao giờ thử thì bạn hãy làm ngay nhé, rất dễ chế biến mà hương vị cũng đặc sắc vô cùng.
Nguyên liệu:
Cách làm:
Cá chép giòn thái thớ
Cá chép giòn xào rau cần
Cá chép giòn chiên xù
Cá chép rán, món ăn dân dã đã quá quen thuộc với đại đa số người dân Việt Nam ta. Nếu như đã quá quen thuộc với cách rán cá đơn giản và truyền thống. Thì Toplist sẽ giới thiệu cho các bạn cách thực hiện món cá chép giòn tẩm bột chiên xù thơm ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
Cách làm:
Xếp rau xà lách, cà chua và dưa chuột ra đĩa để trang trí và dùng ăn kèm với cá chép giòn chiên xù. Món này chấm cùng tương ớt hoặc với nước mắm chua ngọt, cuốn cùng bún, bánh tráng là một món ngon cho cả gia đình.
Cá chép giòn phi lê
Cá chép giòn chiên xù
Cá chép giòn nướng muối ớt
Thịt cá chép giòn rất chịu lửa, khi nướng thịt không teo tóp mà vẫn chắc, đặc giữ được vị đặc trưng của cá ngọt thanh đậm và béo. Chính vì lẽ đó món Cá chép giòn nướng muối ớt cũng được rất nhiều người yêu thích.
Nguyên liệu:
Cách làm:
Mách bạn cách nướng khác đó là bạn có thể dùng giấy bạc để nướng. Ưu điểm của cách này là giữ cho cá được sạch sẽ, không bị dính bụi bẩn nhưng nhược điểm là cá nướng xong sẽ bị khô và không có màu vàng đều bắt mắt sẽ khiến khẩu vị ăn bị giảm sút.
Cá chép giòn tươi
Cá chép giòn nướng muối ớt
Cá chép giòn xào thập cẩm
Thực đơn tiếp theo mà Toplist nhắc đến trong danh sách này chính là món Cá chép giòn xào thập cẩm, chỉ cần ăn thử một miếng thì bạn sẽ nghiện luôn đấy, nó có vị ngon khó cưỡng lại được. Đây cũng chính là món ăn thường xuyên được xuất hiện trong những mâm cỗ hay bàn tiệc những dịp liên hoan.
Nguyên liệu:
Cách làm:
Đối với món cá chép giòn xào thập cẩm khi chín có nhiều màu đặc trưng, sắp ra đĩa kèm thêm chút rau ngò lên chốc sẽ rất rất bắt mắt. Món ăn hấp dẫn bởi vị thơm của rau củ và gia vị. Thịt cá chép giòn dai thơm bùi trông như thịt bò. Món ăn này cũng không quá phức tạp, các bạn hoàn toàn có thể thực hiện vào những dịp cuối tuần để các thành viên trong gia đình mình được thưởng thức.
Cá chép giòn thái thớ
Cá chép giòn xào thập cẩm
Lẩu riêu cá chép
Thật là một sơ xuất lớn nếu nhắc đến món ăn ngon từ cá chép giòn mà chúng ta không nhắc đến Lẩu riêu cá chép. Vào những ngày trời thu dịu mát hay ngày đông lạnh mà được thưởng thức món lẩu cá chép giòn này thì thật là tuyệt vời.
Nguyên liệu:
Cách làm:
Bạn hoàn toàn có thể gia giảm gia vị tùy theo độ ngọt của cà chua. Khi ăn cho cá chép giòn đã thái và rau cần hoặc nhiều loại rau khác như dọc mùng, hoa chuối nhúng kèm cùng nhau thưởng thức món ăn nóng hổi thơm ngon, kết hợp với vị ngọt giòn dai sần sật của cá chép chắc chắn bạn và mọi người sẽ rất ấn tượng và có 1 bữa lẩu thật tròn vị đấy.
Lẩu riêu cá chép
Lẩu riêu cá chép
Cháo cá chép
Trong đông y cá chép được xem như liều thuốc bổ chữa bệnh cho mọi người, cá chép giòn cũng không phải ngoại lệ. Người bị phù hay động thai hoặc sau khi sinh bị ít sữa thường ăn cá chép để tẩm bổ.
Nguyên liệu:
Cách làm:
Như vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi. Thật đơn giản phải không các bạn?
Cháo cá chép rất tốt cho thai nhi và bà bầu
Cháo cá chép
Đăng bởi: Nguyễn Thị Thu Thùy
