Hiện nay, giới trẻ Hà Nội đang truyền tai nhau những món ngon hấp dẫn của ẩm thực Trung Quốc. Bạn đã được nếm thử những món ăn này chưa? Hãy cùng chúng tôi điểm qua 8 món ngon của Trung Quốc ngay giữa lòng thủ đô nhé.
1. Há cảo tôm hấp
Một món ăn khá đơn giản nhưng chỉ khi thưởng thức bạn mới cảm nhận được hết sự tuyệt vời, tinh túy ẩn chứa bên trong. Nhân thịt tôm mềm, ngọt được bao bọc bởi lớp vỏ mềm, mỏng, dai. Bạn có thể ăn kèm với vài loại rau thơm, tương ớt. Chắc chắn bạn sẽ bị cuốn hút bởi món ăn đặc biệt này.
2. Bánh bao kim sa
Nguồn gốc của cái kên này là “liu kim sa” với ý nghĩa là “đụm cát chảy”. Nếu bạn nhìn thì thấy loại bánh này không khác gì so với những chiếc bánh bao bình thường. Bạn sẽ bất ngờ cho đến khi bạn bẻ đôi chiếc bánh ra. Bên trong là lớp nhân hấp dẫn, sánh mịn như dòng cát vàng lấp lánh(kim sa) hòa quyện với mùi hương thanh mát.
3. Xíu mại Trung Quốc
Đây là một món bánh khá đặc biệt, được hấp chín bằng hơi nước và được ăn kèm với nước tương đậm đà. Vỏ bánh mềm, dai vàng ương cùng với nhân thịt, tôm, trứng cua… vô cùng hấp dẫn. Bạn sẽ không thể kìm lòng được khi thưởng thức món ăn này.
4. Bánh cuốn chiên tương X.O Trung Quốc
Cách chế biến khá giống với món bánh cuốn ở Việt Nam. Nhưng điểm khác biệt của món bánh cuốn chiên tương X.O này là lớp vỏ bánh được làm dầy dặn, mềm và không quá dai. Phần nhân bánh được làm từ xá xíu, tôm, thịt. Bạn sẽ cảm thấy hương vị thơm ngon từ thịt, ngọt từ tôm hòa quyện trong miệng tạo nên cảm giác vô cùng tuyệt vời. Bạn sẽ muốn thưởng thức thêm lần thứ 2, thứ 3 và thậm chí nghiện luôn.
5. Sủi cảo Tứ Xuyên Trung Quốc
Món ăn truyền thống của người Hoa là món sủi cảo, nhưng nó còn khá nổi tiếng ở Hồng Kong. Món ăn này sẽ đem lại may mắn cho người thưởng thức nó, nó thường xuất hiện vào những dịp lễ quan trọng của dân tộc. Bánh có hình bán nguyệt, được ăn kèm với nước sốt cay đem lại vị ngon tuyệt hảo cho người dùng. Nguyên liệu chủ yếu để làm bánh là bột gạo nếp, bột gạo trắng, thịt heo, tôm và các gia vị.
6. Bánh bao Thượng Hải Trung Quốc
Với vị nóng của nước sốt, béo ngậy của nhân bánh, hương thơm thanh dịu của vỏ bánh đã làm nên điều tuyệt vời cho món bánh này. Đây là một món ăn khá nổi tiếng ở Thượng Hải, và đặc biệt sẽ khiến bạn không bao giờ quên khi thưởng thức nó. Sức hấp dẫn ấy được tạo nên từ phần nhân độc đáo, thơm ngon và nhiều vị khác nhau.
7. Lẩu xí quách
Nghe cái tên đã thấy lạ và độc phải không nào? Nó gợi cho du khách sự tò mò, hào hứng muốn khám phá. Theo tiếng Quảng Đông có nghĩ là “trư cốt” tức là xương của con heo, và đây cũng là thành phần chính của món xí quách này. Món lẩu này ăn kèm với nhiều loại hoa quả, táo, nấm, thịt bò, rau cải, …
8. Lẩu uyên ương
Nghe cái tên thật thú vị phải không? Bất cứ ai cũng phải tò mò và muốn thưởng thức món ăn độc đáo này. Nồi lẩu được chia làm 2 ngăn rõ rệt tượng trưng cho tình yêu đôi lứa, 1 nam 1 nữa, 1 trời 1 đất, 1 âm 1 dương. Nước lẩu đậm đà hương vị của các loại thảo quả và cũng được chia làm 2 ngăn một bên là vị cay của ớt, một bên là sự ngọt dịu và thanh tao. Món lẩu này thường ăn kèm với các loại nấm, thịt lợn, hải sản, rau củ, …. Tùy vào sở thích của bạn, sẽ có những sự lựa chọn phù hợp.
Đăng bởi: Thông Trần
