Cốm xanh là thức quà từ hạt lúa non, dẻo mềm là hương vị đặc trưng của người miền Bắc và dần trở thành đặc sản làm quà mang về ở nhiều nơi trên cả nước. Hãy cùng mình xem qua cách chế biến cốm xanh thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn khó quên và màu xanh tươi bắt mắt rất kích thích vị giác cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
1. Cách chế biến cốm xanh xào
Nguyên liệu:
Cách làm:
Cách chế biến cốm xanh xào
2. Cách chế biến kem cốm
Nguyên liệu:
Cách làm:
Cách chế biến kem cốm xanh
3. Cách chế biến chè cốm xanh
Nguyên liệu:
Cách làm
Cách chế biến kem cốm xanh nấu chè hạt sen
4. Cách chế biến bánh cốm xanh
Nguyên liệu:
Cách chế biến bánh cốm xanh – món quà quê đặc sản Hà Nội
Cách chế biến bánh cốm xanh nhân đậu xanh
5. Cách chế biến xôi cốm dừa hạt sen
Xôi cốm dừa hạt sen là món ăn rất được yêu thích của những du khách khi ghé đến Hà Nội. Vị cốm dẻo béo bùi, thơm ngát hương quả là món ăn hấp dẫn khó mà bỏ qua.
Nguyên liệu
Cách nấu xôi cốm dừa hạt sen
Sơ chế nguyên liệu
Nấu xôi cốm dừa hạt sen
Cách chế biến cốm xanh nấu xôi dừa hạt sen
6. Cách chế biến chả cốm
Nguyên liệu:
Cách chế biến chả cốm xanh
Cách chế biến chả cốm xanh
7. Cách chế biến sữa chua cốm xanh
Nguyên liệu
Cách chế biến sữa chua cốm xanh
Pha và ủ sữa chua
Cách chế biến sữa chua cốm xanh
8. Cách chế biến phô mai que cốm
Nguyên liệu
Cách chế biến phô mai que cốm xanh
Cách chế biến phô mai que cốm xanh
9. Cách chế biến bánh dẻo trung thu nhân cốm
Nguyên liệu
Cách chế biến cốm khô làm nhân bánh trung thu dẻo
Làm phần nhân
Làm phần vỏ bánh
Cách chế biến cốm xanh nhân bánh dẻo trung thu
Trên đây là tổng hợp 9 cách chế biến cốm xanh thành các món ăn lạ miệng hấp dẫn như bánh cốm dẻo, xôi cốm dừa hạt sen, chả cốm, phô mai que cốm, sữa chua cốm xanh mà bạn khó lòng bỏ qua. Hãy lưu ngay lại các công thức chế biến trên và thực hiện cho cả gia đình cùng thướng thức hương vị dẻo thơm, ngọt ngào từ cốm xanh này nhé!
Đăng bởi: Hạnh Huỳnh Thị Mỹ
