Cách làm món thịt ba chỉ cuộn rau củ

Hôm nay Wikicachlam sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm món thịt ba chỉ cuộn rau củ. Đây là một món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích. Từng miếng thịt ba chỉ chiên giòn được cuộn với cần tây và nấm mỡ béo ngậy hòa quyện với nước sốt đậm đà tạo nên một món ăn rất thơm ngon. Cách làm món thịt ba chỉ cuộn rau củ rất đơn giản, bạn hoàn toàn không mất nhiều thời gian để chuẩn bị món ngon này mời cả nhà nhé! Nào sau đây bạn hãy cùng vào bếp học cách làm thôi.

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ cuộn rau củ thơm ngon

Nguyên Liệu:

• 160g thịt ba chỉ
• 1 nhánh cần tây
• nấm mỡ 5 cây
• 3g vừng trắng rang
• 30ml xì dầu
• 5ml dầu mè
• một số gia vị thường dùng

Cách Làm:

1.Thịt ba chỉ bạn rửa sạch và cắt thành lát mỏng dài. Cần tây rửa sạch, cà rốt rửa sạch gọt vỏ và cắt thành sợi dài. Nấm mỡ bạn rửa sạch cắt lát. Tiếp theo bạn bắt một cái chảo lên bếp cho vào chảo một ít dầu ăn rồi cho cần tây và cà rốt vào xào cho đến khi gần chín thì bạn múc ra đĩa. Tiếp đến bạn cho tiếp nấm vào chảo đó, chiên vàng, rồi tắt bếp để cho nấm nguội.

2.Bây giờ khi rau củ đã nguội, bạn lấy thịt ba chỉ trải trên mặt phẳng rồi đặt lên trên lát thịt một ít cà rốt, cần tây, nấm và cuộn tròn lát thịt lại. Bạn nhớ cuộn thịt cho đều để rau củ không bị bung ra ngoài nhé!

3.Sau khi cuộn rau củ vào thịt xong, bạn lấy một cái chảo bắt lên bếp rồi cho vào chảo một ít dầu ăn, chờ dầu nóng bạn cho thịt vào rán, khi rán bạn nhớ dùng đũa đảo đều cho thịt chín vàng đều các mặt nhé! Sau khi rán xong bạn cho thịt ra đĩa.

4.Cuối cùng là công đoạn làm nước sốt, bạn lấy một cái bát rồi cho vào bát xì dầu, dầu mè, một ít đường, một ít muối vừa phải và 20ml nước rồi dùng đũa khuấy đều. Sau đó bạn rưới hỗn hợp nước sốt này lên thịt rồi rắc thêm vừng rang lên thịt, vậy là bạn đã làm xong món thịt ba chỉ cuộn rau củ thơm ngon rồi đấy!

Món thịt ba chỉ cuộn rau củ thật ngon và hấp dẫn phải không nào! Những miếng thịt vàng giòn đậm đà gia vị rất ngon. Với cách làm không quá khó, chỉ vài bước thực hiện đơn giản là bạn đã có thể tự làm một món ăn vừa ngon lại vừa đủ chất để mời cả nhà cùng thưởng thức rồi. Ngày rảnh rỗi bạn hãy thử làm món ngon này để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé! Chúc bạn thành công.

Wiki Cách Làm