Cách làm bánh dẻo nhân chocolate ngon tuyệt

Bánh dẻo nhân chocolate là một trong những bánh trái đến dịp Trung thu mọi người thường hay làm nhất. Không phức tạp như bánh nướng, bánh dẻo nhân chocolate chỉ cần bột và nhân, cán thành khuôn bánh là đã có thể thưởng thức. Cách làm bánh dẻo nhân chocolate rất đơn giản, chỉ cần làm theo các bước dưới đây cộng thêm một chút khéo léo là các bạn đã có thể thực hiện được rồi. Hôm nay, Wikicachlam sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm bánh dẻo nhân chocolate vừa ngon lại không khó làm. Wikicạchlam chắc chắc gia đình bạn sẽ thích món bánh này ngay đấy. Chúng ta hãy cùng bắt tay vào làm ngay thôi nào.

Hướng dẫn cách làm bánh dẻo nhân chocolate ngon tuyệt

Nguyên Liệu

• 100gr bột (bột nếp chín)
• 100gr đường
• 50gr nước
• 130gr chocolate
• 50gr kem tươi
• Khuôn bánh

Cách Làm

1. Hòa tan đường vào nước rồi cho lên bếp đun sôi khoảng 3′ thì tắt bếp và để nước đường nguội hoàn toàn.

2. Cắt nhỏ chocolate ra này. Vì phần vỏ của bánh dẻo rất ngọt rồi vì vậy các bạn nên dùng loại chocolate nguyên chất không có đường thì sẽ ngon hơn và vừa hơn đấy.

3. Các bạn nên đun sôi kem tươi ở lửa nhỏ. Nếu để bếp lớn quá là kem bị cháy đó!

4. Tắt bếp rồi nhanh tay cho chocolate vào quấy đều.

5. Khi chocolate đã tan chảy hoàn toàn thì các bạn cho vào ngăn đá của tủ lạnh khoảng 40′ nhé!

6. Chuyển sang làm vỏ bánh. Các bạn hãy đổ từ từ bột vào nước đường và quấy đều tay liên tục.

7. Sau đó, các bạn hãy lấy bột ra khỏi bát và nhào bằng tay cho đến khi bột mịn.

8. Giờ thì viên chocolate thành từng viên nhỏ sao cho vừa với khuôn bánh. Nếu thấy chocolate có hiện tượng bị chảy thì các bạn lại để vào tủ lạnh khoảng 10′.

9. Lấy một phần vỏ bánh rồi bao ra ngoài nhân chocolate.

10. Cuối cùng, các bạn hãy cho tất cả vào khuôn, ấn chặt cho bánh đầy khuôn.

Vậy là các bạn đã hoàn thành rồi. Chỉ với những bước thực hiện đơn giản cộng với một chút khéo léo trong các khâu thực hiện là bạn đã có thể tự tay làm nên một chiếc bánh dẻo nhân chocolate thơm ngon, hấp dẫn rồi. Tết trung thu là bạn dịp được tụ họp cùng những người thân mình yêu thương nhất, lại có thể tận tay chiêu đãi họ bằng những chiếc bánh thơm ngon, ngọt ngào và đầy tình cảm, lại đẹp mắt như thế này. Wikicạchlam chắc chắc gia đình bạn sẽ thích món bánh này ngay đấy. Các bạn hãy làm để cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh dẻo nhân chocolate ngon tuyệt này.

Wiki Cách Làm