Cách nấu cháo gà đơn giản nhưng cực ngon

Hôm nay, Wiki Cách Làm sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu món cháo gà ngon tuyệt bằng nồi cơm điện. Cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện rất nhanh chóng và gọn gàng, mùi thịt gà thơm ngậy quyện vào vị thanh của rau xà lách cùng những lát nấm hương đẹp mắt! Đây là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng nhưng cách làm lại rất đơn giản và nguyên liệu cũng rất dễ tìm. Vì thế, các bạn hãy làm món ăn ngon tuyệt này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Các bạn hãy cùng Wiki Cách Làm vào bếp để làm món cháo gà ngon tuyệt này ngay thôi nào.

Hướng dẫn cách nấu cháo gà ngon đơn giản

Nguyên Liệu

• 100g gạo
• 50g ức gà
• 5g nấm hương khô
• 3 lá xà lách
• Vài lát gừng
• Gia vị: muối, đường, hạt nêm

Cách Làm

1. Đầu tiên, các bạn hãy vo sạch gạo và ngâm trong nước khoảng từ 30 đến 40 phút.

2. Sau đó, các bạn hãy ngâm nấm hương trong nước ấm cho nở rồi cắt thành từng miếng mỏng. Xà lách các bạn cũng cắt thành những sợi nhỏ là được.

3. Tiếp theo, các bạn hãy rửa sạch rồi cắt nhỏ ức gà hoặc băm nhỏ tùy theo sở thích. Sau đó, các bạn cho thêm một ít muối, bột ngô và vài lát gừng vào chén ức gà vừa cắt rồi trộn cho thật đều. Các bạn nên để thịt gà thấm thật kỹ gia vị trong khoảng 10 phút.

4. Bây giờ, các bạn hãy cho nước vào nồi cơm và gạt sang nút Cook rồi đợi cho nước sôi. Khi nước sôi, các bạn hãy cho gạo và một chút dầu ăn vào nồi rồi đun cho đến khi cháo thật nhừ và nồi chuyển sang chế độ Warm nhé

5. Các bạn hãy cho gà đã ướp khi nãy vào nồi rồi dùng vá hoặc đũa khuấy nhanh nhưng nhẹ tay và thật đều nhé

6. Sau đó, bạn cho nấm vào và đun thêm 2 phút nữa rồi thêm xà lách vào. Các bạn nêm nếm với ít muối và hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt nồi. Như vậy là bạn đã có một nồi cháo gà thật hấp dẫn rồi đó

Cách nấu cháo gà hạt sen

Nguyên liệu:

• 1 chiếc đùi gà ta
• 2 bộ xương ức gà
• 1 bát con gạo tẻ
• 1 nắm gạo nếp
• 1 bát hạt sen tươi
• Hành lá, hành khô, hành tây
• Nước mắm, muối, bột nêm, bột ngọt, tiêu đen

Cách nấu cháo gà hạt sen:

Bước 1: Xương ức gà + đùi gà rửa, chần qua nước sôi, vớt ra rửa lại. Đổ nước sạch vào nồi cho xương gà, đùi gà, 1/2 củ hành tây mở lửa và luộc khi đùi gà chín thì vớt ra để nguội, hầm lấy nước dùng để nấu cháo. Phần gạo nếp và gạo tẻ vo sạch ngâm nước.

Bước 2: Hành khô thái lát mỏng. Hành lá rửa sạch thái nhỏ.

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo đun đến khi dầu gần sôi thì cho hành khô vào phi, đảo nhẹ khi nào hành chuyển màu vàng giòn vớt ra.

Bước 4: Đùi gà xé sợi vừa nhỏ cho ra đĩa.

Bước 5: Nước dùng khi hầm xong vớt xương gà và hành tây bỏ ra. Đổ gạo ra cho ráo nước sau đó cho vào nồi nước dùng, nấu sôi thì, ninh cho gạo chín nhừ trên ngọn lửa nhỏ sau đó cho hạt sen vào nấu. Gia vị thêm vào mắm, muối, bột nêm, bột ngọt. Khi gạo và hạt sen chín tắt bếp.

Bước 6: Múc cháo gà hạt sen ra tô, rắc hành lá lên,thịt gà xé sợi lên bát cháo, rắc tiêu đen rồi cho hành phi vào. Hoàn thành món cháo gà hạt sen rồi đó các bạn.

Cách nấu cháo gà đậu xanh

Cháo thịt gà đậu xanh ngon, bổ dưỡng. Một chén cháo thịt gà đậu xanh sẽ giúp xua tan đi sự mệt mỏi, giúp bồi bổ cơ thể và nâng cao sức khỏe cho bạn.

Nguyên liệu:

• Thịt gà nửa con
• Gừng 1 củ
• Gạo nếp 50 gr
• Gạo tẻ 50 gr
• Hành lá 100 gr
• Đậu xanh 100 gr
• Muối 1 muỗng cà phê
• Hạt nêm 1 muỗng cà phê
• Tiêu 1 muỗng cà phê

Thực hiện:

– Thịt gà rửa sạch, để nguyên con rồi sau đó cho vào nồi nước + gừng cắt mỏng, nấu sôi.

– Gạo tẻ, gạo nếp, đậu xanh hãy vo sạch, cho ra rổ, chờ cho ráo nước.

– Khi thấy nước thịt gà sôi, lúc này hãy cho gạo tẻ, gạo nếp, đậu xanh vào trong nồi, để ngọn lửa vừa và nấu khoảng 5 phút.

– Gắp thịt gà, để nguội, xé thành miếng nhỏ, loại bỏ xương. Nồi cháo đậu xanh tiếp tục nấu nhỏ lửa trên bếp cho mềm.

– Hãy cho thịt gà xé nhỏ lại vào nồi. Thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn, nấu thêm 5 phút.

– Tắt bếp, múc cháo ra tô lớn, sau đó rắc hành lá cắt nhỏ lên trên và ăn dùng ngay dùng nóng mới ngon, món này thưởng thức trong mùa đông đảm bảo ai cũng thích cho xem.

Món thịt gà nấu với đậu xanh trong mùa hè giải nhiệt, còn mùa đông bồi bổ sức khỏe cực kỳ tốt. Hãy dùng ngay nhé.

Vậy là các bạn đã hoàn thành rồi. Chỉ cần thực hiện các bước đơn giản trên đây thôi là bạn đã có thể làm món cháo gà ngon tuyệt rồi. Wikicachlam hy vọng những chia sẻ trên đây sẻ hữu ích cho các bạn trong việc nấu các món ăn ngon cho gia đình bạn. Đây là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng nhưng cách làm lại rất đơn giản và nguyên liệu cũng rất dễ tìm. Vì thế, các bạn hãy làm món ăn ngon tuyệt này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công.