Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon dinh dưỡng

Yến mạch là một loại ngũ cốc dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của người lớn và trẻ nhỏ, người ta thường chọn yến mạch làm thức ăn để giảm cân. Đối với trẻ nhỏ, yến mạch là một loại ngũ cốc quen thuộc trong chế độ ăn hàng ngày của bé. Yến mạch có rất nhiều công dụng đối với trẻ nhỏ như:

– Trong yến mạch có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu protein, vitamin và những khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

– Yến mạch có chứa thành phần chất xơ hòa tan giúp làm mềm phân, dễ tiêu hóa ngăn ngừa các chứng táo bón hay khó tiêu.

– Yến mạch còn có tác dụng giúp tăng khả năng tập trung cho bé và giúp bé phát triển trí tuệ. Yến mạch rất lành tính và ít gây dị ứng ở trẻ.

– Yến mạch có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm để tạo nên những món ăn đa dạng nên các mẹ sẽ không phải lo tình trạng bé ngán ăn.

Thành phần dinh dưỡng của yến mạch giàu chất xơ hòa tan, protein, vitamin nhóm B, canxi, sắt, magie, selen, photpho cùng nhiều nguyên tố vi lượng khác. Vì thế, các mẹ nên tích cực bổ sung yến mạch vào khẩu phần ăn hàng ngày của bé bằng cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm mỗi ngày.

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm thơm ngon, đúng cách

Trước khi nấu cháo yến mạch cho bé, các mẹ cần lưu ý tùy thuộc vào độ tuổi của bé mà mẹ nên xay nguyễn ra hoặc để nguyên hạt. Đối với những bé đã có thể ăn gia vị thì mẹ nên cho thêm gia vị bình thường.

Đầu tiên, các mẹ nên ngâm yến mạch trong nước khoảng 15 – 20 phút rồi nấu với thực phẩm đã xay, nấu trong 10 phút là cháo chín.

1. Cách nấu cháo yến mạch cá lóc đậu hà lan phô mai

– Ngâm hạt yến mạch trong nước khoảng 15-20 phút rồi hòa tan với nước.

– Làm sạch cá, bỏ xương sau đó mang đậu Hà Lan đi xay nhuyễn.

– Sau đó, cho tất cả vào nồi và đảo đều, đổ bột yến mạch vào và tiếp tục khuấy. Cho thêm phô mai và dầu hoặc mỡ vào.

– Nấu khoảng 10 phút thì cháo chín, múc ra bát cho bé dùng.

2. Cách nấu cháo yến mạch với rau, củ quả

– Các mẹ có thể lựa chọn những loại rau củ quả giàu vitamin và khoáng chất như cà rốt, súp lơ, củ cải đỏ để tăng cường dinh dưỡng cho bé.

– Rửa sạch rau củ quả, thái thành miếng nhỏ. Bột yến mạch ngâm cho nở rồi xay nhỏ.

– Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, đổ nước ngang mặt rồi đun khoảng 15 phút.

– Sau khi đun chín, cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, trộn thêm 1 muỗng dầu ô liu hoặc dầu ăn trẻ em.

3. Cách nấu cháo yến mạch thịt bò mướp hương phô mai

– Đầu tiên, ngâm hạt yến mạch với nước khoảng 15-20 phút cho hòa tan với nước.

– Xay nhuyễn thịt bò và mướp hương bằng máy, sau đó cho vào nồi và đảo đều tay, đổ bột yến mạch đã ngâm nước vào khuấy đều.

– Cho thêm phô mai, dầu hoặc mỡ vào.

4. Cách nấu cháo yến mạch trứng gà

– Các mẹ cần chuẩn bị:

• Yến mạch: 60g
• Trứng gà: 1 quả
• Sữa công thức: 250ml
• Đường trắng

– Ngâm yến mạch vào nước khoảng 15-20 phút cho nở.

– Đun sôi nước sau đó đập trứng vào đến khi chín đóng thành hình thì cho yến mạch vào nấu chung.

– Cho thêm sữa, đường vào vừa phải đến khi cháo sôi thì tắt bếp, múc ra bát cho bé dùng.

5. Cách nấu cháo yến mạch tôm bí đỏ rau ngót ta

– Ngâm yến mạch với nước khoảng 15-20 phút, để hòa tan với nước.

– Tôm làm sạch, bỏ vỏ. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt. Mang tôm và bí đã chế biến xay nhuyễn.

– Cho hỗn hợp tôm + bí đỏ vào nồi, đảo đều rồi cho thêm bột yến mạch vào và tiếp tục khuấy.

– Cho thêm phô mai và dầu mỡ vào. Đợi 10 phút cháo chín múc ra cho bé ăn.

6. Cách nấu cháo yến mạch sườn non khoai sọ rau ngót Nhật

– Ngâm yến mạch vào nước như những cách làm trên. Xay nhuyễn rau ngót rồi cho vào nấu với sườn non xay, khoai sọ xay.

– Cho yến mạch đã ngâm vào nấu chung, cho thêm phô mai và dầu mỡ vào.

– Đợi 10 phút cháo chín múc ra bát cho bé dùng.

Trên đây là cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm các mẹ có thể tham khảo nấu cho bé ăn hàng ngày. Cháo yến mạch là một loại thực phẩm dinh dưỡng giàu vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe của bé. Chúc các mẹ thành công với món cháo yến mạch cho bé nhà mình.