Cholimex Food và 40 năm chinh phục thị trường quốc tế bằng hương vị Việt

Vươn tầm thế giới với Cholimex Food là không có điểm dừng

Năm 1989, từ những chiếc cối đá truyền thống, trải qua quy trình xay – chiết – rót thủ công, những chai tương ớt Cholimex đầu tiên với vị ớt tươi ngon, mùi tỏi thơm nồng đặc trưng đã ra đời. Đây là điểm khởi đầu cũng là cột mốc quan trọng đánh dấu sự ra đời của thương hiệu Cholimex Food trên thị trường.

Năm 1992, để đáp ứng nhu cầu xuất khẩu sang các nước Đông Âu, Cholimex Food đã có bước chuyển mình mạnh mẽ khi quyết định nhập khẩu từ Thụy Sĩ trang thiết bị xay ớt tiên tiến nhất lúc bấy giờ, nâng công suất chế biến từ vài ngàn chai/ ngày lên khoảng 30 ngàn chai/ ngày, khẳng định tiềm lực doanh nghiệp trên trường quốc tế. Đây được xem là bước ngoặt dẫn đến sự ra đời của Xí nghiệp chế biến Hải sản và thực phẩm xuất khẩu Cholimex tại khu công nghiệp Vĩnh Lộc với diện tích gần 4 ha vào năm 1999. Đến cuối năm 2002 Cholimex Food được công nhận là đơn vị đạt tiêu chuẩn quản trị chất lượng ISO 9001:2000.

Ngày 19/7/2006, Công ty chính thức hoạt động với tên mới là Công ty cổ phần thực phẩm Cholimex. Xuyên suốt từ năm 2009 đến năm 2012 các dòng sản phẩm Nước tương, Nước mắm mang nhãn hiệu “Hương Việt” lần lượt ra đời, khẳng định vị thế của Cholimex Food trên thị trường nước chấm.

Thành công nối tiếp thành công, hàng năm Cholimex Food đều nghiên cứu và cho ra mắt thị trường các dòng sản phẩm gia vị tiện lợi: Xốt ướp thịt nướng, Xốt ướp xá xíu, Xốt bò kho, Xốt bún bò, Xốt ướp thịt kiểu Hàn Quốc… đa dạng hóa “thế giới” gia vị, tạo sắc hương đậm đà cho mâm cơm Việt.

Các sản phẩm đông lạnh chế biến nhanh: chả giò, sủi cảo, hoành thánh, xúc xích, bánh bao, bánh xếp kiểu Nhật… cũng lần lượt ra mắt thị trường đáp ứng nhu cầu cuộc sống hiện đại nhanh – gọn – tiết kiệm thời gian, đảm bảo chất lượng, chinh phục những tiêu chuẩn khắt khe của quốc tế để có mặt rộng rãi tại các siêu thị trên thế giới.

40 năm lao động để gặt hái những thành công

Đến năm 2023, sản phẩm Cholimex Food đã có mặt ở khắp các tỉnh thành từ Bắc đến Nam với hơn 120 nhà phân phối, 100.000 quầy bán lẻ, hơn 5.000 nhà hàng, khách sạn, quán ăn, chuỗi thức ăn nhanh và trên các chuyến bay: VietJet Air, Bamboo airways,… 7.000 siêu thị trên toàn quốc và mở các gian hàng chính hãng trên các trang thương mại điện tử: Lazada, Shopee, Sendo, Tiki….

Cholimex Food đã xây dựng thành công những chỉ tiêu chất lượng phù hợp với thị trường nước ngoài như chứng nhận đạt điều kiện An toàn thực phẩm để xuất khẩu vào Liên minh Châu Âu (EU) với EU code DL62, BRC, tiêu chuẩn HALAL cho các quốc gia Hồi giáo và Kosher cho thị trường Do Thái để đa dạng hóa thị trường xuất khẩu. 

Đối với thị trường quốc tế, Cholimex Food đã thành công đưa hương vị Việt vươn tầm Thế giới khi có mặt trên 30 quốc gia và vùng lãnh thổ, vào được các chuỗi siêu thị nổi tiếng thế giới như Marks and Spencer (M&S) của Anh quốc; COOP, MIGROS của Thụy Sĩ; METRO, REAL của CHLB Đức; Auchan, CORA, CAREFOUR của Pháp đã chấp nhận Cholimex Food là nhà cung cấp chính thức.

Với những thành tựu gặt hái được trên hành trình đưa hương vị Việt vươn ra thế giới, Cholimex Food tự hào là doanh nghiệp có sản phẩm đạt Thương hiệu quốc gia Việt Nam, góp phần khẳng định Việt Nam là quốc gia có hàng hóa, dịch vụ chất lượng và có năng lực cạnh tranh cao trên thị trường quốc tế. 

Dấu ấn đẹp của hành trình đưa hương vị Việt vươn tầm thế giới

Toàn cảnh Lễ khởi công nhà máy chế biến thực phẩm Cholimex thứ 2 tại huyện Bến Lức tỉnh Long An

Hành trình 40 năm của doanh nghiệp được đánh dấu bằng sự ra đời của nhà máy chế biến thực phẩm Cholimex Food thứ 2 tại Khu công nghiệp Vĩnh Lộc 2, huyện Bến Lức, tỉnh Long An với tổng diện tích 4 ha, công suất 10.000 tấn/ năm, đã khởi công xây dựng vào ngày 11/11/2022 thể hiện mục tiêu chiến lược của Cholimex Food với mong muốn trở thành nhà sản xuất, chế biến, phân phối thực phẩm hàng đầu, là biểu tượng của niềm tin, chất lượng phục vụ cộng đồng Việt Nam và quốc tế.

Ánh Dương