Các loại nồi sử dụng cho bếp hồng ngoại bạn nên biết

Bếp hồng ngoại ngày nay đã dần thay thế cho các thiết bị đun nấu khác vì sự tiện dụng, an toàn và dễ dàng vệ sinh. Hãy cùng Thcslytutrongst.edu.vn tìm hiểu các loại nồi có thể nấu được với bếp hồng ngoại nhé!

Bếp hồng ngoại có kén nồi không?

Đây được xem là một trong những câu hỏi khá phổ biến được nhiều người nội trợ, người dùng thắc mắc. Không giống như bếp từ thì bếp hồng ngoại không kén nồi.

Nồi dùng cho bếp hồng ngoại có thể làm từ nhôm, gang, inox, đất, thủy tinh… đều có thể sử dụng được. Tuy nhiên, bạn cũng không nên dùng nồi nhôm đáy mỏng vì nồi nhôm dẫn nhiệt tốt, đáy lại mỏng nên dễ gây cháy thức ăn.

Ngoài ra các loại chảo như:Chảo gang, chảo đá, chảo thủy tinh, chảo Ceramic đều có thể sử dụng trên bếp hồng ngoại để nấu ăn, hỗ trợ người dùng trong quá trình nấu nướng.

Bộ 3 nồi inox nắp inox Fivestar HT Cook HT-06DN sử dụng được trên bếp hồng ngoại

Thêm vào đó các dụng cụ có đáy phẳng, không cong, lồi lõm hoặc biến dạng vẫn có thể giữ thăng bằng không bị nghiêng, lắc lư,…khi đặt lên bếp, chúng đều có thể sử dụng bếp hồng ngoại. Tuy nhiên bạn vẫn nên sử dụng các những loại nồi đạt tiêu chuẩn để tránh tình huống bếp hồng ngoại không nhận nồi nhé.

Với những ưu điểm nêu trên, bếp hồng ngoại ngày càng trở thành sản phẩm gia dụng được người yêu thích và sử dụng phổ biến.

Nồi inox 3 đáy nắp inox 20 cm Fivestar FSN20-SW có đáy nồi phẳng giúp dễ dàng giữ thăng bằng khi đặt lên bếp

Nguyên nhân bếp hồng ngoại không nhận nồi

Mặc dù bếp hồng ngoại có thể đun nấu được với tất cả các loại nồi nhưng trong một số trường hợp, bếp sẽ có hiện tượng không nhận nồi. Một trong số những nguyên nhân lớn nhất làm cho bếp hồng ngoại không nhận nồi, đó là do có đáy cong hoặc đường kính quá lớn.

Vì khi sử dụng loại nồi đáy cong hoặc đường kính lớn, nó sẽ làm giảm hiệu suất đun nấu rõ rệt, bằng mắt thường có thể nhận thấy. Kích thước phù hợp khi sử dụng bếp này là nồi có đáy phẳng, đường kính từ 10cm – 26 cm.

Nồi gang đúc 20 cm Rapido RK20-RD sở hữu đường kính đáy nồi 20cm

Lưu ý khi sử dụng nồi trên bếp hồng ngoại

Khi chọn mua nồi

• Đầu tiên bạn phải chọn mua loại nồi có kích thước không quá lớn hoặc quá nhỏ từ 12 – 16cm, khả năng chịu nhiệt tốt, có thiết kế dày, phẳng phù hợp với bếp hồng ngoại bạn đang sở hữu và sử dụng.
• Bếp hồng ngoại có thể sử dụng nhiều loại nồi khác nhau. Nhưng, hạn chế sử dụng những loại nồi có đáy mỏng vì khi đưa vào sử dụng nấu nướng nó dẫn nhiệt nhanh, khiến thức ăn nhanh cháy ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

Nồi inox 3 đáy nắp kiếng 20 cm Smartcook SM2401MN có cấu tạo đáy 3 lớp chịu nhiệt tốt

Khi sử dụng nồi trên bếp hồng ngoại: Vì bếp hồng ngoại có khả năng làm nóng cực nhanh nên bạn không nên đặt nồi đun nấu trên bếp mà không có thực phẩm trong nồi vì có thể làm thức ăn bị cháy và nồi nhanh bị hỏng, nhất là với các món chiên xào.

Đảm bảo có thức ăn trong nồi trước khi đặt lên bếp hồng ngoại