Tìm hiểu ý nghĩa 7 món ăn may mắn trong ẩm thực Trung Quốc

Vào dịp Tết, người Trung Quốc sẽ thường ăn bánh bao, cá, bánh trôi tàu, mì trường thọ… để cầu mong sự may mắn. Những món ăn này đều mang đến nhiều ý nghĩa tích cực, mang lại một năm mới tròn đầy, viên mãn. Cùng khám phá ngay 7 món ăn may mắn trong ẩm thực Trung Hoa nhé!

Món cá – Sự thịnh vượng

Cá trong tiếng Trung phát âm giống như từ “dư thừa”. Việc ăn 2 con cá, một con vào đêm giao thừa và một con vào ngày đầu năm mới, được xem như một biểu tượng của mong ước về sự thịnh vượng và dư dả cho cả năm. Nếu chỉ ăn một con cá, việc ăn phần trên của nó vào đêm giao thừa và phần còn lại vào ngày đầu năm mới cũng mang đến ý nghĩa tương tự. Bên cạnh đó, để lại một ít cá, đặc biệt là đầu và đuôi cá cũng được xem là điều may mắn, thể hiện sự mong đợi cho một năm mới đầy đủ và giàu có.

Món cá – Sự thịnh vượng

Bánh bao – Sự giàu có

Bánh bao là một món ăn có lịch sử hơn 1.800 năm, được xem là biểu tượng của sự giàu có trong ẩm thực Trung Quốc. Trong ngày Tết Nguyên Đán, đặc biệt là đêm giao thừa, bánh bao thường xuất hiện và mọi người cùng ăn để cầu mong nhiều may mắn. Ăn nhiều bánh bao sẽ giúp bạn có một năm mới phồn thịnh về tài chính.

Bánh bao – Sự giàu có

Chả giò – Sức khỏe

Chả giò là một món ăn truyền thống trong ẩm thực Trung Quốc, đặc biệt được ưa chuộng ở phía Đông Trung Quốc như Giang Tây, Giang Tô, Thượng Hải, Phúc Kiến, Quảng Châu, Thâm Quyến, Hồng Kông và nhiều khu vực khác.

Đây là một loại dimsum xuất phát từ người Quảng Đông, có hình dạng cuộn trụ, bên trong là nhân kết hợp giữa rau, thịt, hoặc các thành phần khác có hương vị ngọt ngào. Nhân được bọc trong lớp giấy cuốn nem. Sau đó chả giò được chiên giòn để có bề ngoài màu vàng cánh gián, tạo nên hương vị thơm ngon và hấp dẫn.

Chả giò – Sức khỏe

Bánh Gạo Nếp – Thu nhập hoặc chức vụ cao hơn

Bánh gạo nếp là một món thức ăn mang ý nghĩa may mắn được ưa chuộng vào đêm giao thừa trong văn hóa ẩm thực Trung Quốc. Trong ngôn ngữ tiếng Trung Quốc, tên gọi của bánh gạo nếp có nghĩa là “ngày càng cao lên theo năm tháng”. Việc ăn bánh gạo nếp mang theo ý nghĩa bạn sẽ ngày càng phát đạt và tiến triển trong sự nghiệp, mang lại cho bạn cuộc sống đủ đầy.

Bánh Gạo Nếp – Thu nhập hoặc chức vụ cao hơn

Bánh trôi tàu – Gia đình sum vầy

Bánh trôi tàu là món ăn được ưa chuộng trong Lễ hội đèn lồng của Trung Quốc. Tại miền Nam Trung Quốc, người ta thường ăn bánh trôi tàu strong dịp Tết Nguyên Đán. Cách phát âm và hình dạng tròn của bánh trôi tàu thể hiện ý nghĩa của sự đoàn tụ. Điều này làm cho món ăn càng trở nên phổ biến trong các dịp kỷ niệm và mừng lễ, đặc biệt là vào năm mới. Bánh trôi tàu không chỉ là một phần quan trọng trong ngày tết mà còn là biểu tượng của hy vọng về sự hòa thuận và đoàn kết trong gia đình và cộng đồng.

Bánh trôi tàu – Gia đình sum vầy

Mì – Trường thọ

Mì trường thọ không chỉ là một món ăn mà còn là biểu tượng cho ước nguyện về sự trường thọ. Chiều dài và cách bài trí của món mì cũng mang đến thông điệp về cuộc sống dài lâu và hạnh phúc cho những người thưởng thức. Mì Trường Thọ thường được ưa chuộng và ăn vào ngày Tết Nguyên Đán, đặc biệt là ở miền Bắc Trung Quốc.

Mì – Trường thọ

Trái cây may mắn – Đầy đủ, sung túc

Trong dịp Tết Nguyên Đán, quýt, cam và bưởi là những loại trái cây được ưa chuộng bởi hình dạng tròn và màu vàng, tượng trưng cho sự đầy đủ và giàu có. Quýt và cam không chỉ được chọn vì hình thức mà còn vì cách phát âm và chữ viết của chúng mang ý nghĩa may mắn và tài lộc trong tiếng Trung Quốc.

Trái cây may mắn – Đầy đủ, sung túc

Trên đây là ý nghĩa 7 món ăn may mắn trong ẩm thực Trung Quốc vào ngày Tết mà Thcslytutrongst.edu.vn muốn gửi đến bạn. Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn nhiều thông tin hữu ích.

Thcslytutrongst.edu.vn