Bạn đang xem bài viết Hóa 12 Bài 3: Ôn tập chương 1 Giải Hóa 12 Kết nối tri thức trang 18, 19 tại Thcslytutrongst.edu.vn bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
Giải bài tập SGK Hóa học 12 trang 18, 19 sách Kết nối tri thức với cuộc sống giúp các em học sinh lớp 12 xem gợi ý giải các câu hỏi Bài 3: Ôn tập chương 1 thuộc Chương 1: Ester – Lipid.
Soạn Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 3 các em sẽ biết cách trả lời toàn bộ các câu hỏi bài học này. Đồng thời, qua tài liệu này giúp quý thầy cô tham khảo để soạn giáo án cho học sinh của mình theo chương trình mới. Vậy mời thầy cô và các em cùng theo dõi bài viết dưới đây của Thcslytutrongst.edu.vn:
Câu 1
Tên gọi của HCOOC2H5 là
A. methyl formate.
B. ethyl formate.
C. methyl acetate.
D. ethyl acetate.
Trả lời:
Đáp án đúng là: B
−C2H5: ethyl.
HCOO−: formate.
=> Tên gọi của HCOOC2H5 là: ethyl formate.
Câu 2
Ester X có mùi đặc trưng giống mùi táo và có công thức phân tử C5H10O2. Thuỷ phân X trong dung dịch NaOH, thu được sodium butanoate và một alcohol. Công thức của X là
A. CH3COOCH2CH2CH3.
B. CH3CH2COOCH2CH3.
C. CH3CH2CH2COOCH3.
D. (CH3)2CHCOOCH2CH3.
Trả lời:
Thuỷ phân X thu được: CH3CH2CH2COONa ⇒ alcohol thu được khi thuỷ phân X là CH3OH.
⇒ Công thức của X là CH3CH2CH2COOCH3.
Câu 3
Phản ứng hoá học nào sau đây xảy ra thuận nghịch?
A. Đun nóng ethyl acetate với dung dịch H2SO4 loãng.
B. Đun nóng ethyl acetate với dung dịch NaOH.
C. Hydrogen hoá chất béo có gốc acid không no.
D. Đun nóng chất béo với dung dịch NaOH.
Trả lời:
Đáp án đúng là: A
Đun nóng ethyl acetate với dung dịch H2SO4 loãng là phản ứng thuỷ phân ester trong môi trường acid. Vậy phản ứng này là thuận nghịch.
Câu 4
Cho các phát biểu sau:
(1) Một số ester có mùi thơm nên được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm và mĩ phẩm.
(2) Chất béo là triester của glycerol với acid béo.
(3) Chất béo tan tốt trong nước.
(4) Mỡ động vật, dầu thực vật có thể được dùng làm nguyên liệu để sản xuất xà phòng.
(5) Phản ứng thuỷ phân ester trong môi trường acid luôn là phản ứng một chiều.
Số phát biểu đúng là
A. 2.
B. 3.
C. 4.
D. 5.
Trả lời:
Các phát biểu đúng là: (1), (2), (4).
Phát biểu (3) sai do chất béo không tan trong nước.
Phát biểu (5) sai do phản ứng thuỷ phân ester trong môi trường acid thường là phản ứng thuận nghịch.
Câu 5
Hãy phân loại các chất sau thành hai nhóm là xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp:
C15H31COONa; CH3[CH2]11OSO3Na; CH3[CH2]11C6H4SO3Na; C17H33COOK.
Cảm ơn bạn đã xem bài viết Hóa 12 Bài 3: Ôn tập chương 1 Giải Hóa 12 Kết nối tri thức trang 18, 19 tại Thcslytutrongst.edu.vn bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.