Cách nấu canh chua cá hú chua ngọt rất thích hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Tô canh chua nóng hổi, thơm phức hòa quyện với thịt cá hú mềm béo chắc hẳn không ai có thể cưỡng nổi. Không những thế, các bước chế biến cũng cực nhanh và đơn giản. Vậy cùng chúng mình học ngay 3 công thức nấu canh chua cá hú ngon tuyệt dưới đấy nhé!
1. Cách chọn mua và sơ chế cá hú ngon, không bị tanh
1.1. Cách chọn mua cá hú tươi ngon
Cá hú chọn con còn tươi sống, màu sắc tươi sáng. Ảnh: Internet
1.2. Cách sơ chế cá hú sạch, không tanh
Sơ chế cá hú sạch, không tanh sẽ giúp đảm bảo hương vị cho món canh. Ảnh: Internet
2. Hướng dẫn cách nấu canh chua cá hú đơn giản
2.1. Cách nấu canh chua cá hú miền Tây chuẩn vị
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu nấu canh chua cá hú miền Tây. Ảnh: Internet
Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu nấu canh chua cá hú. Ảnh: Internet
Nấu canh chua cá hú miền Tây
Canh chua cá hú miền Tây thơm phức, đậm đà. Ảnh: Internet
2.2. Cách nấu canh măng chua cá hú
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu nấu canh măng chua cá hú. Ảnh: Internet
Sơ chế các nguyên liệu
Cá hú làm sạch, cắt khúc, ướp gia vị 15 phút. Ảnh: Internet
Nấu canh chua cá hú với măng
Canh măng chua cá hú chua ngọt hấp dẫn. Ảnh: Internet
2.3. Cách nấu canh chua cá hú bông súng
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu canh chua cá hú bông súng. Ảnh: Internet
Sơ chế các nguyên liệu
Bông súng tước vỏ ngoài, rửa sạch và cắt khúc ngắn vừa ăn. Ảnh: Internet
Nấu canh chua cá hú với bông súng
Canh chua cá hú bông súng ăn kèm với cơm hoặc bún đều ngon. Ảnh: Internet
3. Mẹo nấu canh chua cá hú giúp đảm bảo thơm ngon
Với 3 cách nấu canh chua cá hú trên, các chị em đã dễ dàng mang đến cho gia đình một món canh thơm ngon hấp dẫn rồi đấy. Canh có vị chua chua ngọt ngọt kết hợp với cá hú ngọt béo sẽ cực kì đưa cơm. Món canh thanh mát này thích hợp cho cả mùa nóng lẫn mùa lạnh nữa nhé. Vậy ngoài canh chua cá diêu hồng hay canh chua cá lóc phổ biến, chúng ta đã có thêm 3 công thức canh chua khác để đổi vị rồi. Chần chờ gì nữa mà không lưu lại công thức trên và vào bếp thực hiện ngay thôi bạn nhé!
Lê Vy
Đăng bởi: Thị Tuyết Hoa Nguyễn
