Bánh xèo là một trong những món ăn đặc trưng của miền Tây sông nước vô cùng nổi tiếng. Những du khách từng ghé qua xứ sở Cần Thơ gạo trắng nước trong nhất định không thể quên được hương vị khó cưỡng này.
- 1. Giới thiệu về món bánh xèo nổi tiếng Cần Thơ
- 2. Cách làm bánh xèo miền Tây Cần Thơ giòn rụm tại nhà
- 2.1. Nguyên liệu làm bánh xèo ngon
- 2.2. Các bước làm bánh xèo miền Tây
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm bánh
- Bước 2: Cách pha bột bánh xèo chuẩn nhất
- Bước 3: Làm nhân bánh đậm đà, thơm ngon
- Bước 4: Cách chiên vỏ bánh vàng ươm, giòn rụm
- Bước 5: Làm nước chấm và đồ chua ăn kèm
- Bước 6: Trình bày và thưởng thức bánh xèo Cần Thơ chuẩn vị
- 3. Gợi ý 5 quán bánh xèo ngon ở Cần Thơ
- 3.1. Quán bánh xèo 7 Tới ở Cần Thơ
- 3.2. Quán bánh xèo Mười Xiềm Cần Thơ
- 3.3. Quán Huê Viên Cần Thơ
- 3.4. Quán Ngọc Ngân Cần Thơ
- 3.5. Quán bánh Tân Định Cần Thơ
Không chỉ là món ăn vặt nhâm nhi ngoài quán xá, bánh xèo cũng có thể trở thành bữa chính trên bàn cơm gia đình nếu có bàn tay của người đầu bếp khéo léo, tài ba cùng với bí kíp hướng dẫn cách làm cực kỳ chi tiết và hữu ích sau đây.
1. Giới thiệu về món bánh xèo nổi tiếng Cần Thơ
Du khách đến xứ “gạo trắng nước trong” thường nhất định phải nếm thử món bánh xèo ít nhất một lần trong đời. Món ăn không chỉ gây ấn tượng từ cái nhìn đầu tiên với lớp vỏ ngoài vàng ươm đẹp mắt, mà còn mang đến một hương vị vô cùng khó phai.
Nhân bánh được biến tấu đa dạng với đủ loại thịt heo, gà, tôm, tép, đu đủ, đậu xanh, giá… cộng thêm cách làm bột và đổ bánh khác nhau của mỗi người đầu bếp đã làm nên những hương vị riêng biệt nhưng rất hòa hợp và trọn vẹn.
2. Cách làm bánh xèo miền Tây Cần Thơ giòn rụm tại nhà
2.1. Nguyên liệu làm bánh xèo ngon
Cần chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu sau đây:
2.2. Các bước làm bánh xèo miền Tây
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm bánh
Bước 2: Cách pha bột bánh xèo chuẩn nhất
Bước 3: Làm nhân bánh đậm đà, thơm ngon
Bước 4: Cách chiên vỏ bánh vàng ươm, giòn rụm
Bước 5: Làm nước chấm và đồ chua ăn kèm
Bước 6: Trình bày và thưởng thức bánh xèo Cần Thơ chuẩn vị
Đến giờ ăn, bạn chỉ việc gắp bánh ra đĩa, đặt bên cạnh một ít rau sống tươi ngon, một bát nước chấm và đồ chua ăn kèm nữa là chuẩn vị. Để cả nhà thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ đảm bảo món ăn thơm ngon nhất!
3. Gợi ý 5 quán bánh xèo ngon ở Cần Thơ
3.1. Quán bánh xèo 7 Tới ở Cần Thơ
3.2. Quán bánh xèo Mười Xiềm Cần Thơ
3.3. Quán Huê Viên Cần Thơ
3.4. Quán Ngọc Ngân Cần Thơ
3.5. Quán bánh Tân Định Cần Thơ
Bên cạnh món đặc sản miền Tây này, chắc chắn Cần Thơ còn hấp dẫn đông đảo du khách trong và ngoài nước với hằng hà sa số các danh lam thắng cảnh tuyệt mỹ, cộng với những món ăn vừa dân dã, giản dị, vừa có hương vị đậm đà tới khó quên. Chính vì vậy, đừng bỏ qua các địa điểm du lịch Cần Thơ hấp dẫn nếu có cơ hội đích thân trải nghiệm nhé.
Hành trình du lịch nghỉ dưỡng của bạn nhất định sẽ càng thêm phần thú vị và trọn vẹn hơn cả nếu nhanh tay đặt phòng khách sạn Vinpearl Hotel Cần Thơ ngay tại đây để vừa được tận hưởng dịch vụ lưu trú chất lượng, đẳng cấp quốc tế, vừa được thưởng thức nền ẩm thực phong phú của miền Tây sông nước mà không cần phải đi xa.
Đặc biệt, Vinpearl đang áp dụng chương trình hội viên Pearl Club với các ưu đãi có 1-0-2 dành riêng cho chủ thẻ và người thân:
Từ một đặc sản của miền Tây sông nước, bánh xèo đã dần trở nên quen thuộc với thực khách ở khắp mọi miền Tổ quốc. Với những bí kíp luyện tay nghề hữu ích trên đây, tại sao chúng ta không xắn tay áo lên và vào bếp ngay để trổ tài cho cả gia đình mình?
Đăng bởi: Duyên Nguyễn
