Quá bất ngờ trước bát phở thảo mộc 100% dùng thịt Bò Wagyu thượng hạng bán với giá từ 40K đến 50K·
Thiệt tình là không tin nổi chỉ có vài chục cành mà được ăn bò WAGYU luôn á trời. Mà ăn xong là hối hận tiếc đứt guột luôn, tại vì sao mà không biết đến Quán Phở 2N này sớm hơn, ta nói nó ngon gì đâu luôn.
Chuyện là sáng nay muốn tìm món gì có nước bỏ bụng thế là chạy trên đường thấy bảng hiệu Phở Bò Wagyu coi bộ cũng hấp dẫn nên tấp xe vào ăn thử. Quán có 2 chi nhánh ở Sài Gòn, hôm tui ghé ăn là chi nhánh bên Bình Tân
Quán Phở 2N
CN1 : 310 đường số 1 phường Bình Trị Đông B Bình Tân (ngay tên lửa).
CN2: 191 Cô Bắc, Cô Giang, Quận 1.
Mở cửa: 06h – 22h
Mình xem menu thì thấy giá cả cũng phải chăng, rất là bình ổn luôn. Nãy cứ ngỡ trong đầu là vài trăm một tô nhưng mà không, chỉ từ 40-65 cành thôi, tô siêu đặc biệt wagyu cũng chỉ 135 cành.
Mình có gọi 1 tô phở tái double wagyu là 100 cành và 1 tô phở tái double bò Úc 70 cành.
Vì là bếp mở nên mình có thể trực tiếp nhìn các bạn nhân viên làm món. Khu topping nhìn gọn gàng sạch sẽ, các bạn nhân viên làm món cũng nhanh nữa nên không phải đợi lâu.
Phở bưng ra bàn nóng hổi thơm phức. Cái tô to tổ chảng luôn, cũng sang phết.
Miếng bò tái hồng hồng vừa chín tới. Nhìn sơ qua thì thấy tô bò wagyu với bò úc khá là giống nhau.
Nhưng nếu quan sát kĩ miếng thịt sẽ thấy là bò wagyu có đan xen những vân mỡ, nhìn ướt át hơn bò úc và ăn vào thì mềm, thơm và béo hơn.
Nếu bạn nào mà không thích ăn béo hoặc đang ăn kiêng thì mình nghĩ là nên ăn bò úc.
Không chỉ ưng phần thịt bò mà nước phở cũng ngon không kém nha. Kiểu nó thơm thanh, dịu cuốn lắm. Nghe nhân viên giới thiệu là nước phở được nấu từ một đầu bếp có tiếng, trong đó gồm nhiều loại thuốc bắc, thảo mộc và đặc biệt được hầm từ rất nhiều xương bò Úc mỗi ngày, nên cho ra vị nước phở thơm dịu không bị gắt hay nồng mùi bò như hầm từ xương bò ta.
Bên cạnh bò tái wagyu và úc thì quán còn nhiều loại topping khác mọi người có thể lựa chọn theo sở thích như là nạm, bắp hoa, gân y, bò viên. À mà quán cũng có thêm sườn bò nữa, mềm thơm ăn bao đã luôn.
Sườn bò được hầm mềm gục, ăn vào ngọt thơm, có những phần mỡ mềm béo vừa ăn không quá ngấy. Phần thịt sườn siêu mềm, mọng nước ăn đã cực kỳ !!!!!
Tính ra sáng nay hên sao biết được Quán Phở 2N này đúng sáng suốt, dự là bỏ túi vài bữa thành khách ruột của quán luôn.
Một tô phở bò Wagyu giá siêu bình dân, nhưng ăn cực ngon và đáng đồng tiền. Thịt bò mềm tan, béo thơm hòa cùng nước phở thảo mộc thơm dịu siêu ngon ^^
Quán có 2 chi nhánh 310 Đường số 1, Bình Trị Đông B, Bình Tân và 191 Cô Bắc, Cô Giang, Quận 1. Mở cửa từ 6h sáng đến 10h tối, hôm nào mà thèm phở thì nhớ ghé Phở 2N thử tô phở bò wagyu nha. Nhớ nha !!
