Nguyên Liệu
- 6 chiếc Cánh gà giữa
- 15 g Rong biển khô
- 1 hộp Đậu non
- 1/2 củ Cà rốt
- 15 g Giá đỗ
- Bột chiên kfc
- 1 cây nấm đùi gà to
- Hành ngò + gia vị
Các bước
- Nấu canh thập cẩm trước (cho người không ăn rong biển) cắt cà rốt, nấm miếng mỏng vừa ăn rồi cho vào nồi nấu trong vòng 5 -7 phút, nêm gia vị vừa ăn, tiếp đến cho đậu non giá đỗ và hành ngò, tắt bếp múc 1 nửa ra bát là xong một món canh dễ ăn không dầu mỡ.
- Ngâm rong biển với nước lạnh 1 phút rồi vớt ra rửa sạch ráo nước. Mình dùng loại rong biển này.
- Canh thập cẩm lúc nãy bớt lại thả rong biển vào sôi lại là xong, múc ra bát có thể thưởng thức liền.
- Gà rán siêu đơn giản. Cánh gà sơ chế sạch sẽ với muối và nước cốt chanh. Để ráo nước
- Ướp cánh gà với hành khô tỏi khô, rồi lăn qua bột ướt, bột khô rán ngập dầu 10 phút là chín. Bột mình mua sẵn nên chỉ việc pha ra rán.
- Vậy là xong 1 bữa tối tuỳ ý cho hai vợ chồng trẻ bận rộn. Vì chồng mình không ăn rong biển nên phải nấu hai loại canh ???
