Nguyên Liệu
- 2 quả trứng gà
- Súp lơ trắng, xanh
- Nấm
- Rau xà lách
- Hành tây, hành lá
- Mắm, muối, tiêu
Các bước
- Hành tây thái nhỏ phi, trứng trộn hành lá, mắm bỏ vào tráng. Gấp đôi rồi bỏ lên đĩa
- Rau xống cắt nhỏ
- Súp lơ luộc chín bỏ vào đĩa
- Nấm xào, nêm gia vị mắm, tiêu
- Trình bày vào đĩa là xong
