Bánh cam là món bánh cực kỳ quen thuộc với tuổi thơ của mỗi người. Món ăn này mang theo hương thơm quyến rũ và mùi vị thơm bùi, tuy giản đơn, bình dị nhưng khiến bất cứ ai cũng phải say mê. Ngay sau đây, hãy cùng vào bếp cùng chúng mình để khám phá cách làm bánh cam nhân đậu xanh cực chuẩn vị nhé!
1. Giới thiệu về món bánh cam nhân đậu xanh
Bánh cam nhân đậu xanh là một trong những món ăn bình dị và rất dễ làm mà bạn có thể thử sức. Món bánh cam giòn rụm ăn vui miệng này từ lâu đã trở thành thức quà chợ không thể thiếu của mẹ và là món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Những chiếc bánh vàng ruộm được bọc một lớp đường mè trắng đẹp mắt vô cùng.
Cắn một miếng sẽ cảm nhận được vị giòn của vỏ bánh và độ dẻo thơm của nhân đỗ bên trong. Món ăn này mà được nhâm nhi với ấm trà hoa lài nóng hổi thì không còn gì tuyệt hơn. Vào bếp cùng chúng mình để cùng chế biến món ăn thơm ngon này nhé!
Ảnh: Sưu tầm
2. Cách chế biến món bánh cam nhân đậu xanh
Món bánh cam nhân đậu xanh thơm ngon yêu cầu quá trình nhào bột phải thật khéo léo và nhịp nhàng. còn lại các quá trình chế biến khác khá đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện đúng theo hướng dẫn sau:
| Khẩu phần ăn | Thời gian chuẩn bị | Thời gian nấu | Độ khó |
| 3-4 người | 1 tiếng | 30 phút | Dễ |
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu để chế biến món bánh cam nhân đậu xanh không hề phức tạp. Để tạo nên được một món ăn thơm ngon, chuẩn vị, bạn có thể chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Ảnh: Sưu tầm
Cách làm
Bước 1: Làm phần vỏ bánh
Ảnh: Sưu tầm
Bước 2: Làm nhân bánh
Ảnh: Sưu tầm
Bước 3: Tạo hình bánh cam
Bạn lấy một chút bột và vo tròn lại. Sau đó dùng tay nhấn bột dẹt xuống. Cho một ít đậu xanh vào giữa và bọc nhân lại. Cuối cùng dùng tay vê tròn chiếc bánh lại và chờ mang đi rán thôi.
Ảnh: Sưu tầm
Bước 4: Rán bánh cam nhân đậu xanh
Bước 5: Nấu nước đường mè
3. Yêu cầu thành phẩm
Những chiếc bánh cam vàng ruộm được phủ một lớp đường mè óng ả, thơm lừng. Chỉ cần cắn một miếng thôi, bạn sẽ cảm nhận được bên ngoài giòn xốp, bên trong dẻo thơm, cực kỳ quyến rũ. Đặc biệt nhân đậu xanh ngọt bùi mang đến cho món ăn sự hòa quyện hoàn hảo, khiến bạn ăn hoài không chán.
Ảnh: Sưu tầm
Món ăn này rất thích hợp để ăn sáng hay thưởng thức như một món ăn vặt, một thức quà chiều. Những chiếc bánh cam giòn rụm, thơm ngon chắc chắn sẽ mang bạn trở về tuổi thơ, trở về những ký ức vẫn còn vẹn nguyên của thời tấm bé.
Trên đây là cách làm bánh cam nhân đậu xanh cho bạn tham khảo. Với những nguyên liệu đơn giản và công thức chế biến không quá cầu kỳ, bạn còn chần chừ gì mà không vào bếp để trổ tài ngay với món ăn hấp dẫn và thơm ngon này nhỉ. Blog chúng mình chúc bạn thành công!
