Bánh chưng là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông với đất trời. Nguyên liệu làm bánh chưng gồm gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, lá dong. Bánh thường được làm vào các dịp Tết của dân tộc Việt, cũng như ngày giỗ tổ Hùng Vương (mùng 10 tháng 3 âm lịch). Phong tục gói bánh chưng ở nước ta gắn với truyền thuyết từ thời Vua Hùng mang giá trị văn hóa truyền thống trường tồn với thời gian. Trải qua ngàn năm Bắc thuộc và thời kỳ đô hộ của thực dân phương Tây, phong tục gói bánh chưng dâng cúng tổ tiên ngày Tết vẫn không hề mai một trong tâm thức mỗi người dân đất Việt.
Bánh chưng không đơn thuần là một món ăn. Từng công đoạn làm ra chiếc bánh: ngâm gạo đỗ, rửa lá, đến gói bánh, luộc bánh đều cất chứa trong nó linh hồn ngày Tết. Hôm nay các bạn hãy cùng Ăn Gì Ngon tìm hiểu Cách làm bánh chưng vuông chuẩn nhất các bạn nhé.
Bánh chưng vuông
Phục vụ: 10 chiếc Thời gian nấu: 600 phút Độ khó: Dễ In công thức
Nguyên liệu
Hướng dẫn
Sơ chế
Gói Bánh
Bạn có thể tham khảo thêm cách gói bánh chưng vuông để dễ hình dung hơn nhé.
Luộc bánh
