Chè sắn thơm nồng với vị ngọt dịu của đường , ngọt bùi vị của sắn thật thích khi ăn một bát chè ấm nóng ngay trong mùa đông này.Dưới đây Cách Làm Bếp xin đưa bạn công thức cách làm chè sắn thơm ngon ngọt bùi hấp dẫn tại nhà nhé!
Xem ngày cách nấu các món chè ngon tại Cách làm bếp.
Nguyên liệu làm chè sắn ngon bao gồm
– 1kg củ sắn tàu
– Đường vàng
– 1 củ gừng
– 1 chút muối
– 1 ít dừa nạo sợi
– Lạc rang chín
– 1,5 lít nước
– Bột năng
– Nước cốt dừa( có thể có hoặc không)
HЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu chГЁ sбєЇn ngon hấp dбє«n tбєЎi nhГ
Bước 1
Rửa sạch sắn cho hết đất sau đó lột vỏ sắn và ngâm vào chậu nước khoảng 1-2 tiếng đề thải bớt nhựa sắn
Bước 2
Cho lạc vào chảo rang chín sau đó xát sạch vỏ rồi đem giã hơi dập để ra bát
Bước 3
Sắn sau khi đã ngâm xong thì cho vào nồi, thêm 1 ít muối cho sắn khi luộc không bị nhớt và đổ nước ngập sắn rồi luộc cho tới khi sắn vừa chín thì vớt ra.
Hướng dẫn cách làm chè trân châu sữa dừa thЖЎm ngon tбєЎi nhГ
Bước 4
Cắt đôi khúc sắn theo đường dọc từ trên xuống dưới và gỡ lấy phần lõi bỏ đi, thái sắn thành từng miếng ô vuông nhỏ. Gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi nhỏ, Đổ nước vào nồi cùng với đường, khuấy đều nấu cho sôi thì cho gừng thái sợi vào cùng. Tiếp theo bạn cho tất cả chỗ sắn vào nồi đu sôi và khuấy đều cho thêm đường vào tùy theo khẩu vi của gia đình bạn
Bước 5
Cuối cùng bạn cho bột năng vào bát, thêm nước rồi khuấy đều cho hòa tan sau đó chế từ từ từng ít một vào nồi chè, khuấy đều cho tới khi thấy chè có độ sánh đặc như ý thì dừng lại.Đun nóng khoảng 2 phút là tắt bếp.
Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch lГ m chГЁ sбєЇn ngб»Ќt bГ№i tбєЎi nhГ
ThГґng tin cГЎch lГ m chГЁ sбєЇn Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
Trên đây là thông tin chi tiết về cách làm chè sắn ngon, xin chúc bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và bổ ích với công thức mà Cách Làm Bếp mang lại cho bạn. Chúc bạn thành công.
Đăng bởi: Ngân Hồ
