Đậu Hà Lan xào thịt bò là một trong những món xào đơn giản nhưng lại rất ngon và bổ dưỡng. Thịt bò mềm ngọt, đậu Hà Lan giòn giòn, ăn với cơm nóng rất hấp dẫn. Cùng tham khảo công thức làm thịt bò xào đậu Hà Lan chi tiết từ chúng mình ngay dưới đây nhé!
1. Dinh dưỡng trong món đậu Hà Lan xào thịt bò
Đậu Hà Lan là món ăn nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là tinh bột và chất xơ và các loại chất đạm. Ngoài ra, đậu Hà Lan còn chứa nhiều vitamin bổ dưỡng như vitamin C, vitamin K và vitamin A. Loại đậu này có tác dụng hỗ trợ giảm cân và kiểm soát lượng đường trong máu rất tốt. Nếu đang tìm kiếm các món bò xào ngon để bổ sung vào thực đơn gia đình thì bạn đừng bỏ lỡ gợi ý này.
Ảnh: sưu tầm
2. Cách xào đậu Hà Lan với thịt bò
Cách làm thịt bò xào đậu Hà Lan khá đơn giản và không mất nhiều thời gian chuẩn bị cũng như chế biến. Tổng thời gian nấu chỉ mất khoảng 20 phút cho khẩu phần ăn từ 2 – 3 người.
| Khẩu phần | Thời gian chuẩn bị | Thời gian nấu | Tổng thời gian |
| 2 – 3 người | 10 phút | 10 phút | 20 phút |
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Ảnh: sưu tầm
Các bước làm chi tiết
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ảnh: sưu tầm
Bước 2: Xào đậu Hà Lan thịt bò
3. Thành phẩm
Đậu Hà Lan xào thịt bò chín vừa tới, đậu giòn và ngọt, giữ được màu xanh, không bị nồng chín quá. Thịt bò mềm, ngọt, thơm mùi dầu hào và tỏi. Thịt bò xào đậu Hà Lan thường ăn khi nóng, ăn cùng cơm rất dễ ăn. Bạn có thể kết hợp thêm hành tây, vừng rang để món ăn thêm ngon ngọt và có màu sắc đẹp mắt. Với cách xào thịt bò với đậu Hà Lan mà chúng tôi chia sẻ bên trên, hi vọng sẽ giúp bạn không còn phải băn khoăn về vấn đề thịt bò làm gì ngon để đổi bữa cho cả gia đình nữa rồi.
Ảnh: sưu tầm
4. Mẹo chọn đậu Hà Lan ngon
Đậu Hà Lan thường không để được lâu, do vậy bạn nên chọn đậu cẩn thận để không mua phải đậu héo hoặc đậu già. Nên mua đậu Hà Lan có màu xanh non, nhỏ hoặc vừa. Không nên mua đậu xanh đậm hoặc quá to, thường là đậu già, khi ăn sẽ bị dai.
Ngoài đậu Hà Lan, bạn có thể kết hợp xào thịt bò với các loại đậu/đỗ khác:
Ảnh: sưu tầm
Digifood Blog vừa giới thiệu công thức làm đậu Hà Lan xào thịt bò vừa ngon, vừa dễ làm. Đừng quên lưu bài viết để thêm vào thực đơn một món ăn bổ dưỡng và không tốn nhiều thời gian nấu nướng nhé!
Đăng bởi: Văn Đồng Đặng
