Lẩu cá là món ăn ngon được nhiều người dân Việt Nam ưa chuộng. Tuy nhiên, làm lẩu cá như thế nào để không bị tanh, ngọt nước lại không phải là vấn đề dễ dàng. Bạn đã làm được nồi lẩu cá đúng chuẩn vị hay chưa? Hãy cùng xem tuyệt chiêu nấu lẩu cá ngon được tiết lộ qua bài viết của Eatgo News nhé!
Lẩu cá cần những nguyên liệu gì?
Cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cho món lẩu cá.
Cách làm lẩu cá không tanh đơn giản
1. Bước 1: Làm sạch nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu là bước cực kỳ quan trọng.
2. Bước 2: Các bước làm lẩu cá
Làm lẩu cá thơm ngon thật dễ dàng.
3. Bước 3: Trình bày và thành phẩm
Xếp rau và cá đã ướp ra đĩa. Xếp chúng riêng ra các đĩa. Bạn có thể ướp sa tế vào cá nếu có thể ăn được cay. Giờ bạn chỉ cần thưởng thức cùng các loại rau tươi ngon thôi.
Xếp cá và rau ra đĩa.
Yêu cầu thành phẩm
Thành phẩm sau khi đã hoàn thành: món lẩu cá thơm ngon, tròn vị phải có nước lẩu đậm đà, ngọt của nước hầm xương, chua dịu của vị dứa, mẻ, đỏ đẹp của cà chua. Thịt cá nhúng vào có vị dai, không bị tanh, nát. Bên cạnh đó, các loại lau cho vào vừa chín, có độ giòn, không để chín quá dễ bị nồng.
Hương vị lẩu cá thơm ngon tạo nên cho bạn bữa ăn ưng ý.
Một số lưu ý khi làm lẩu cá:
Vậy là chỉ với 3 bước đơn giản, Eatgo News đã giới thiệu đến bạn làm lẩu cá thơm ngon, ngọt nước. Chúc các bạn thực hiện thành công.
Đăng bởi: Tường Phạm Duy
