Bạn mới chỉ biết đến món cá kho dưa chua, vậy thịt ba chỉ kho dưa chua thì sao nhỉ? chúng mình đảm bảo đây cũng sẽ làm một món ngon cực đưa cơm đó nha. Cùng chúng mình xắn tay lên và trổ tài nhé!
1. Giới thiệu món thịt ba chỉ kho dưa chua
Thịt heo được biết đến là một nguyên liệu phổ biến trong bữa cơm hàng ngày. Các dinh dưỡng có trong thịt như sắt, kẽm, kali và vitamin A,… Vì thế, sử dụng thịt heo hợp lý trong khẩu phần ăn hàng ngày sẽ giúp tăng cường sức khỏe. món ăn sẽ thêm phần dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Các loại dưa muối bổ sung thêm cho cơ thể một lượng probiotics lớn. Probiotics là những vi khuẩn hoặc nấm men có ích hỗ trợ, khôi phục lại sự cân bằng trong đường ruột.
Ảnh: Cô Ba Bình Dương
Đối với món thịt ba chỉ kho dưa chua sẽ là sự kết hợp 2 nguyên liệu đơn giản là thịt lợn và dưa chua. Nhưng thêm quá trình chế biến và các loại gia vị mà tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Miếng thịt mềm nhừ, dưa chua giòn giòn, rưới thêm ít nước thịt lên cơm nữa thì đảm bảo là cơm bao nhiêu cũng hết.
2. Cách làm món thịt ba chỉ kho dưa chua
| Khẩu phần | Thời gian chuẩn bị | Thời gian thực hiện | Độ khó |
| 4 người | 10 phút | 15 phút | Dễ |
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
2.2. Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Ướp thịt ba chỉ
Bước 3: Kho thịt
3. Yêu cầu thành phẩm
Nồi thịt kho thơm nức mũi, mùi dưa chua, mùi ớt hăng nhẹ và tiêu xay thật kích thích vị giác. Thịt ba chỉ có cả nạc lẫn mỡ nên mềm mại, không hề khô, dưa chua giòn giòn thấm vị đậm đà. Món ăn ngon nhất là dùng kèm với cơm nóng.
4. Các lưu ý để món ăn thêm ngon
Trên đây là những hướng dẫn chi tiết cách làm món thịt ba chỉ kho dưa chua. Món ăn này thích hợp cho cả ngày đông lẫn ngày hè. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp nhanh và chia sẻ thành quả cùng Blog Digifood. Chúc bạn thành công!
Đăng bởi: Văn Tuấn Phạm
