Mứt quất dẻo thơm, vàng óng làm rộn ràng không khí Tết. Món mứt quất là món khoái khẩu của cả trẻ con và người lớn, ăn ngon mà còn lại tốt cho sức khỏe. Cùng học cách làm mứt quất ngon ơi là ngon để Tết này cho gia đình thưởng thức nhé. Mời bạn cùng tham khảo cách làm mứt quất dưới đây.
Mứt quất thơm ngon rộn ràng ngày Tết
Nguyên liệu làm mứt quất
Cách làm mứt quất
Bước 1:
Dùng dao khứa quất thành 5 – 6 múi và lọc bỏ hạt
Bước 2:
Bước 3:
Bước 4:
Mách bạn thêm một cách làm mứt quất đơn giản nữa.
Cách 2:
Chuẩn bị nguyên liệu làm mứt quất
Mứt quất thơm ngon hình ngôi sao đẹp mắt
Cách làm mứt quất
Quất rửa sạch đem ngâm với nước muối khoảng 1-2 tiếng đồng hồ.
Vớt quất ra để thật ráo nước
Khứa xung quanh quả quất thành 5-6 muối sao cho quả quất ko bị đứt rời. Đè dẹp cho ra bớt nước chua, bỏ hạt.
Lấy một cái âu to, trải 1 lớp quất, 1 lớp đường, cứ tuần tự như vậy, trên cùng phủ thêm một lớp đường nữa rồi lấy bọc nilon bịt kín lại. Để đó khoảng 4 tiếng, tốt nhất là bạn cứ để qua đêm. Đường sẽ ngấm vào quất.
Cho quất vào nồi to, cho thêm nước xấp xấp quả, rồi đun sôi.
Để lửa sôi vừa vừa, sên cho không bị cháy, đến khi đường keo lại, mứt quất trong lại thì tắt bếp, để nguội.
Món mứt quất đậm đà hương vị ngày Tết cho không khí sum họp thêm rộn ràng. Trẻ con, người lớn quây quần cực khoái nhâm nhi món mứt quất dẻo dẻo, chua chua, thơm lừng. Ăn rất ngon mà làm cũng rất dễ làm.
Chúc các bạn thành công!
Đăng bởi: Phú Nguyễn
