Trong bài viết hôm nay, Cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn Cách làm nấm kim châm hấp nước tương ngon hấp dẫn giúp đổi gió cho gia đình. Cùng tìm hiểu công thức ngay nhé!
Nguyên liệu làm nấm kim châm hấp nước tương
Hướng dẫn công thức chế biến cách làm nấm kim châm hấp nước tương
Nấm kim châm sau khi mua về bạn cắt bỏ phần gốc, rồi tách ra thành từng bó nhỏ.
Tiếp theo, bạn cho nấm kim châm vào thau, cho thêm 1 muỗng canh muối và đổ nước vào sao cho nước ngập nấm.
Bạn ngâm nấm kim châm khoảng 5 phút để nấm được sạch nhé.
Sau khi ngâm nấm với nước muối, bạn rửa lại nấm bằng nước lạnh cho sạch.
Gừng bạn rửa sạch, gọt vỏ. Sau đó cắt củ gừng và 4 củ hành tím thành từng lát mỏng.
2 củ hành tím còn lại bạn băm nhuyễn cùng với tỏi.
Tiếp đến bạn cắt nhỏ hành lá và ớt.
Bạn cho toàn bộ phần gừng, hành tím đã cắt lát ra một chiếc mâm nhỏ và dàn đều ra.
Tiếp đến, bạn xếp nấm kim châm đã rửa sạch lên trên rồi cho lên nấm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường.
Bạn bắc lên bếp 1 nồi nước sôi, sau đó cho mâm nấm kim châm lên hấp.
Bạn hấp cách thủy nấm kim châm với lửa lớn trong vòng 5 phút. Bạn không nên hấp nấm quá lâu vì như thế nấm sẽ bị dai đấy nhé.
Bạn làm nóng chảo và cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho tỏi, hành tím băm nhuyễn vào phi thơm.
Bạn tiếp tục cho vào chảo 5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng canh nước lọc.
Bạn khuấy nhẹ liên tục để phần gia vị hòa tan ra. Bạn có thể nêm nếm lại cho hợp khẩu vị của gia đình mình nha.
Bạn chan nước sốt vừa làm lên bề mặt nấm kim châm, rắc lên một ít hành lá.
Sau đó, bạn đậy nắp lại trong 1 phút rồi mở nắp ra, cho thêm ớt lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn, đẹp mắt.
Video hướng dẫn làm nấm kim châm hấp nước tương đúng chuẩn
Thông tin cách chế biến nấm kim châm hấp nước tương tại nhà đơn giản
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món nấm kim châm hấp xì dầu hấp dẫn tại nhà. Chúc các bạn thành công!
Đăng bởi: Lê Trí
