Vào những ngày mưa như vầy, còn gì tuyệt vời bằng cùng những người thân yêu thưởng thức một bộ phim hay và nhâm nhi món ngô chiên bơ giòn tan đúng không? Ngay bây giờ thì chúng mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm ngô chiên cực kì đơn giản chỉ trong 10 phút vào bếp và trổ tài là các bạn đã có một món ăn vặt ngon tuyệt này rồi.
Cách làm ngô chiên bơ vàng rụm, giòn tan, thơm nức mũi – ngô chiên bơ
Nguyên liệu để làm món ngô chiên bơ
Nguyên liệu chính bao gồm ngô và bơ vàng – cách làm ngô chiên bơ
Cách làm ngô chiên bơ
Bước 1: Luộc hạt ngô
Sau khi tách hạt ngô xong, cho ngô vào nồi luộc trong vòng 2 phút. Sau đó đổ ngô ra một cái rổ cho ráo nước.
Rửa ngô thật sạch rồi để vào rổ cho ráo nước – cách làm ngô chiên bơ
Bước 2: Trộn đều ngô với trứng
Đánh tan trứng cùng một chút muối và hạt nêm trong một cái bát lớn. Tiếp đó cho ngô vào cùng với trứng và trộn đều. Sau đó lại đổ ngô vào rổ để phần trứng thừa sẽ chảy qua khe rổ.
Bước 3:Trộn ngô với bột
Cho phần ngô đã được trộn với trứng vào bát đựng bột, trộn thật đều đến khi thấy toàn bộ ngô được bột bap phủ hết.
Cho ngô vào trộn đều với bột – cách làm ngô chiên bơ ngon ( cach lam ngo chien )
Cho ngô vào rây để lược bỏ bớt bột.
Bước 4: Chiên ngô
Đun dầu thật sôi trong chảo chống dính và cho phần ngô đã rây bột vào chiên trong khoảng 1-2 phút.
Lưu ý: Cách chiên bơ để không bị dầu văng là bạn từ từ cho bơ vào chảo, không đảo liên tục, chỉ đảo nhẹ để ngô rán đều.
Chiên bơ trên chảo dầu thật sôi trong khoảng 1-2 phút – ngô chiên bơ
Vớt ngô ra và dùng giấy thấm dầu để thấm bớt phần dầu dư.
Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức món ngô chiên
Cho bơ vào chảo đun nóng tan chảy rồi cho ngô đã chiên vào, đảo nhẹ để ngô thấm đều bơ, khoảng 3 phút thì tắt bếp và dọn ra thưởng thức.
Thành phẩm ngô chiên bơ thơm ngon, vàng rụm, giòn tan – cách làm ngô chiên bơ
Tuy có nhiều bước nhưng thực hiện rất nhanh, hoàn tất món ngô chiên bơ chỉ trong vòng 10 phút thôi. Còn chần chừ gì mà không làm ngay cho gia đình bạn món ngô chiên bơ thơm ngon tuyệt này. Hãy thực hiện theo cách làm ngô chiên bơ này cùng a mẹo vặt, chuyên mục món ngon dễ làm để có được món ngô chiên bơ ngon tuyệt cùng gia đình thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!
Đăng bởi: Dư Đức Cường
