Nước ép cà rốt không chỉ thơm ngon, tốt cho mắt mà cà rốt còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe ngăn ngừa ung thư, tốt cho mắt, điều hòa cholesterol trong cơ thể. Bên cạnh đó, nước ép cà rốt chứa nhiều chất chống oxy hoá thiết yếu như vitamin C có tác dụng kích thích sản xuất collagen và protein bảo vệ da, giúp ngăn ngừa lão hoá.
Nguyên liệu
Cách làm nước ép cà rốt
Bước 1: Sơ chế cà rốt
Chọn mua những củ cà rốt trơn láng, đều màu, không bị bầm dập. Sau đó đem đi rửa sạch, gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Xay nhuyễn cà rốt
Cho cà rốt vào máy xay sinh tố với một ít nước lọc, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy. Sau đó lọc hỗn hợp cà rốt xay nhuyễn qua rây lọc, dùng muỗng đè phần xác để lấy được nhiều nước hơn.
Bước 3: Thành phẩm
Vậy là nước ép và rốt đã xong rồi, cho ra ly sau đó nêm nếm với một ít đường cho hợp khẩu vị, trang trí theo sở thích và thưởng thức ngay thôi.
Cho vào ly nước ép cà rốt một vài viên đá để ly nước ép được ngon hơn, hoặc bạn có thể cho cà rốt vào tủ lạnh, giữ lạnh từ 1 – 2 tiếng rồi sau đó lấy ra sử dụng.
Cách làm nước ép cà rốt khá đơn giản đúng không nào? Thức uống sẽ ngon và giữ nhiều giá trị dinh dưỡng hơn khi bạn dùng ngay sau khi ép. Chúc bạn thành công với nước ép này nha.
Đăng bởi: Thái Hồ đức
