Nước trái cây tự làm này là cách hoàn hảo để tùy chỉnh hương vị theo vị giác một cách dễ dàng và linh hoạt nhằm tạo ra một thức uống không chứa nhiều đường với hàm lượng fructose thấp.
Nó rất dễ làm và dễ bảo quản trong tủ lạnh. Trên thực tế, đó là một cách tuyệt vời để bổ sung thêm được nhiều trái cây hơn. Và phần tốt nhất? Bạn có thể kiểm soát lượng đường đi vào cơ thể. Thử ngay cách làm nước trái cây bổ ích qua công thức dưới đây:
Nguyên liệu:
Các loại trái cây như: Cam quýt, đào, táo, dâu tây, việt quất…
Đường trắng để thêm hương vị
Nước
Cách làm nước trái cây
– Bước 1: Rửa sạch trái cây sau đó để ráo nước. Cắt nhỏ tất cả các loại trái cây thành các lát hoặc miếng vừa phải, dâu tây và việt quất có thể để cả quả. Đặt trái cây vào một cái nồi lớn.
– Bước 2: Cho nước sâm sấp ngập trái cây rồi đun sôi.
– Bước 3: Ngay khi nước bắt đầu sôi, đợi thêm 5 phút rồi tắt bếp và cho đường vào khuấy đều. Thêm từng chút một và nếm thử trước khi cho thêm đường vào. Nếu bạn không thích nước trái cây ngọt có thể bỏ qua đường và thưởng thức vị ngọt tự nhiên từ trái cây. Thận trọng: nó có thể nóng khi thử!
– Bước 4: Để nguội, sau đó lọc lấy nước cốt trái cây cho vào bình đựng. Trái cây sau khi đun có thể bỏ đi hoặc để lại một ít trong nước ép!
– Bước 5: Thưởng thức!
Hầu hết các sự kết hợp trái cây đều tốt. Nhưng nếu bạn đang hỏi tôi? Tôi thích sự kết hợp của các loại trái cây họ cam quýt – để có hương vị thơm đúng vị, trái cây ngọt – để giảm lượng đường nhân tạo và các loại trái cây có màu sẫm như các loại quả mọng – để tăng hương vị.
Dù bạn quyết định chọn loại nào, tôi chắc chắn rằng nó sẽ ngon và tốt cho sức khỏe hơn những thứ có sẵn trong cửa hàng tạp hóa. Chúc các bạn thành công!
Đăng bởi: Bảo Châu Nguyễn Ngọc
