Salad không nhất thiết phải theo nguyên liệu truyền thống và tôi muốn chia sẻ với bạn công thức làm salad Waldorf thanh long này sẽ khiến bạn thích mê!
Công thức món salad Waldorf thường là món salad trái cây và hạt có nước sốt gồm sữa chua và sốt mayonnaise. Sau đó, bạn phục vụ nó với lá rau diếp hoặc chỉ như vậy.
Đây là món salad dành cho người Mỹ lần đầu tiên được trình bày tại khách sạn Waldorf Astoria ở New York vào năm 1893, do đó có tên như vậy. Thêm thanh long làm thành phần chính biến món salad kiểu Mỹ cổ điển thành một món ăn có hương vị. Nó cũng chứa nhiều chất tốt như Vitamin A và C. Phần thịt trắng của Thanh Long chứa nhiều chất xơ và những hạt nhỏ màu đen chứa đầy chất béo lành mạnh. Nó có mùi vị tuyệt vời với nước sốt và kết hợp rất tốt với các thành phần khác.
Thành phần
1 miếng Thanh long, cắt khối vuông 1 miếng táo xanh cắt thành khối vuông 1 miếng táo đỏ cắt thành khối vuông ½ chén nho đỏ cắt đôi ¼ chén ngò xắt nhỏ 1/3 cốc sữa chua Hy Lạp 2 muỗng canh sốt mayonnaise 1 thìa cà phê nước cốt chanh 2 muỗng cà phê mật ong ½ muỗng cà phê muối ½ muỗng cà phê gừng nạo 2 muỗng canh hạnh nhân cắt nhỏ 2 muỗng canh hạt điều băm nhỏ 1 muỗng canh quả óc chó cắt nhỏ
5-6 lá rau diếp
Các bước làm salad Waldorf thanh long
1. Cho thanh long, táo đỏ và táo xanh đã cắt khối vào một cái bát.
2. Trong một bát nhỏ khác, trộn đều sữa chua, mật ong, sốt mayonnaise, muối, gừng và nước cốt chanh. Điều này tạo ra một loại nước sốt salad sẽ kết hợp tất cả các thành phần khác với nhau một cách độc đáo.
3. Đổ nước sốt đã chuẩn bị lên trên các trái cây cắt hình khối.
4. Tiếp theo cho nho, hạnh nhân cắt nhỏ, hạt điều, quả óc chó và rau mùi vào.
5. Trộn kết hợp để đảm bảo rằng lớp sốt phủ đều lên trái cây.
6. Để salad trong tủ lạnh ít nhất 30 phút.
7. Phục vụ lạnh trên lá rau diếp. Thưởng thức!
Bạn có thể thưởng thức món này trong một chuyến dã ngoại hoặc mang đi làm như một sự thay thế thú vị cho giờ nghỉ trưa của mình.
Đăng bởi: Tạ Lê Hoàng Châu
