Cách làm món tôm khô sốt cà chua đơn giản, ngon miệng
Nguyên liệu chuẩn bị cho món tôm khô sốt cà chua
Cách chế biến món tôm khô sốt cà chua
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà chua rửa sạch rồi thái múi cau
Tôm khô rửa sạch, ngâm nước khoảng từ 20 phút
Ngâm tôm khô với nước
Rửa sạch 1 tép tỏi, 1 tép hành rồi đập dập hoặc băm nhuyễn.
Bước 2: Rim tôm khô với cà chua
Cho nồi nhỏ lên bếp bỏ ít dầu ăn rồi thêm hành, tỏi phi lên cho thơm rồi bỏ cà chua vào. Nêm thêm chút xíu nước lạnh cho cà chua mềm. Rồi cho 1 muỗng muối nhỏ vào, ½ muỗng nhỏ hạt nêm và 1 muỗng nhỏ đường.
Làm hỗn hợp nước sốt cà chua
Đảo đều hỗn hợp sau đó thêm tôm khô vào, xào đều đến khi tôm đã được ngấm gia vị, tắt lửa bắc xuống.
Để ra dĩa rồi thêm ít tiêu, dùng nóng với cơm trắng sẽ rất ngon miệng
Tôm khô sốt cà chua dùng thêm với cơm trắng
Thành phẩm
Tôm khô sốt cà chua
Cách làm tôm khô sốt cà chua thật đơn giản và còn mang lại món ăn ngon cho gia đình của bạn. Với màu sắc đỏ từ cà chua và cam hồng từ tôm sẽ tạo cảm giác ngon miệng kích thích đến vị giác của bạn.
Có thể bạn quan tâm
Đăng bởi: Ngân Nguyễn
