Cách nấu canh chua cá thác lác tùy theo vùng miền mà có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau. Bài viết sau chúng mình sẽ giới thiệu 2 kiểu nấu miền Bắc và miền Nam. Cả hai cách nấu này đều có nguyên liệu đơn giản, công thức chế biến dễ và vị canh chua thanh dễ ăn với cơm nóng. Mời bạn đọc cùng tham khảo nhé!
1. Cách nấu canh chua cá thác lác ngon nhất
Có rất nhiều nguyên liệu và cách nấu khác nhau cho món canh chua cá, với canh chua cá thác lác này cũng vậy. Dưới đây là cách nấu đơn giản và ngon nhất theo công thức của người miền Bắc.
1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Nguyên liệu nấu canh chua cá thác lác. Ảnh: Youtube Quốc Việt
1.2. Các sơ chế cá thác lác và các nguyên liệu
Các bước sơ chế cá thác lác nhanh, sạch để nấu canh. Ảnh: Youtube
1.3. Cách nấu canh chua cá thác lác thơm ngon
Các bước nấu canh chua cá thác lác đơn giản với me ngon. Ảnh: Youtube Lê Quốc Việt
2. Cách nấu canh chua cá thác lác chuẩn vị miền Nam
Người miền Nam có cách nấu canh chua cá thác lác rất thú vị, đó là họ kết hợp với bông bí. Bạn đọc có thể thực hiện theo các bước như sau nhé.
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Bông bí dùng nấu canh cá thác lác rất ngon. Ảnh: Youtube TasteShare
2.2. Cách nấu canh chua cá thác lác với bông bí
Dưới đây là các bước thực hiện món canh này.
2.2.1. Nhồi cá thác lác vào bông bí
Bước làm chả cá thác lác và nhồi vào bông bí. Ảnh: Youtube TasteShare
2.2.2. Cách nấu canh chua cá thác lác với bông bí ngon
các bước nấu canh bông bí cá thác lác. Ảnh: Youtube TasteShare
Cách nấu canh chua cá thác lác rất đơn giản và có nhiều kiểu kết hợp nguyên liệu khác nhau. Tùy theo khẩu vị của từng vùng miền mà bạn đọc có thể biến tấu để món ăn được ngon miệng và đẹp mắt nhất. Trên đây là hai cách nấu đơn giản, tiết kiệm thời gian, ngon miệng theo phong vị hai miền Nam, Bắc. Bạn đọc có thể chọn ra một cách để nấu trong bữa cơm chiều nay nhé!
Đức Lộc
Đăng bởi: Chương Vũ Văn
