Theo y học cổ truyền, rau dền đỏ có vị ngọt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, làm mát máu, lợi tiểu, làm mát máu, sát trùng, trị nhiệt lỵ, huyết nhiệt sinh mụn nhọt… Rau dền đỏ có thể luộc, xào hoặc nấu canh ăn rất ngon và ngọt. Đặc biệt, món canh rau dền sau bữa ăn giúp tiêu hóa tốt, giải nhiệt, đào thải độc tố ra khõi cơ thể nhanh chóng. Hôm nay, chúng mình xin chia sẽ với các bạn công thức nấu canh rau dền thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà. Dù là người bận rộn thì chắc chắn với công thức này, bạn sẽ có ngay một tô canh hấp dẫn và bổ dưỡng mà không cần tốn quá nhiều thời gian. Mời bạn cùng chúng tôi vào bếp ngay nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị nấu canh rau dền :
Sơ chế nguyên liệu :
Cách nấu canh rau dền :
Trình bày :
Cho phần canh rau dền ra tô lớn, rắc lên trên một ít tiêu bột, hành lá sao cho đẹp mắt. Phần canh có màu đỏ nhẹ khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Dùng canh với cơm nóng hoặc ăn trực tiếp đều ngon và bổ dưỡng . Tuy nhiên không nên sử dụng canh hâm lại vì lúc đó rau sẽ bị dai, chất dinh dưỡng trong món ăn sẽ không còn. Chúc các bạn thành công với cách nấu canh rau dền này nhé !
Đăng bởi: Hà Diệu Linh
