Cháo óc chó là món ăn rất giàu các vitamin và dưỡng chất thiết yếu khác, đặc biệt là Omega-3. Vậy cách nấu cháo quả óc chó ngon và bổ nhất là gì? Cách Làm Bếp sẽ giúp các bạn giải đáp câu hỏi này với bài viết ngày hôm nay nhé.
- Cách nấu cháo với quả óc chó cho bé cùng gạo lứt và cá hồi
Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo óc chó gạo lứt cá hồi
100gram gạo lứt
200gram hạt óc chó
Dầu oliu
Hạt nêm, đường, bột ngọt
Thực hiện cách nấu cháo với quả óc chó cho bé cùng gạo lứt cá hồi
Sơ chế nguyên liệu
Gạo lứt ngâm qua đêm cho mềm
Quả óc chó bóc vỏ ngoài
Cá hồi đem hấp cho chín, sau đó xé thành nhưng miếng nhỏ để riêng ra bát.
Nấu cháo óc chó
Cho hàng loạt quả óc chó và gạo lứt vào nồi nước và nấu cho đến khi mềm. Tiếp đến, nêm chút hạt nêm rồi cho hỗn hợp cháo vào máy xay cùng 2 thìa dầu oliu xay nhuyễn đến độ vừa lòng .
Hoàn thành món cháo óc chó với gạo lứt, cá hồi
Mẹ cho cháo ra bát, rồi cho cá hồi vào, khuấy đều hoặc hoàn toàn có thể xay nhuyễn cá với gạo và hạt óc chó để bé dễ ăn. Vậy là món cháo óc chó tích hợp cùng gạo lứt và cá hồi đã triển khai xong ; chờ cho cháo nguội bớt và cho bé ăn .
2. Cách nấu cháo với quả óc chó cho bé với hạt sen
Nguyên liệu chuẩn bị nấu cháo óc chó hạt sen
50gram gạo
100gram óc chó
50g hạt sen
1 thìa dầu oliu
Các bước nấu cháo óc chó với hạt sen
Sơ chế nguyên liệu
Gạo ngâm trong nước khoảng 3-4 tiếng cho nở mềm
Hạt sen cũng ngâm với nước tầm 1 – 2 tiếng
Quả óc chó bóc vỏ hạt.
Nấu cháo óc chó với hạt sen
Hạt sen đem luộc chín rồi cho vào một cái chén. Sau đó; cho gạo và hạt óc chó vào nồi nấu đến khi chín mềm, nêm gia vị hơi nhạt nhạt. Tiếp tục cho hỗn hợp gạo, óc chó và hạt sen vào máy xay nhuyễn. Sau đó cho cháo ra chén, thêm 1 thìa dầu oliu vào khuấy đều rồi cho bé thưởng thức.
Cháo chứa hạt sen giúp kích thích bé ăn ngon miệng, ngủ sâu giấc, tăng cân nhanh.
Món cháo óc chó hạt sen cho bé có vị ngọt thanh nhẹ, thơm bùi của hạt sen và bùi béo của quả óc chó, cho bé cảm xúc ngon miệng hơn .
Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu chГЎo Гіc chГі ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
ThГґng tin cГЎch nấu chГЎo Гіc chГі ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 20M
Thời gian nấu ăn: 20M
Tổng thời gian nấu ăn: 40M
Món ăn tại nhà dành cho : 3 người
Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng calories có trong món ăn: 763 calories
Trên đây là công thức nấu cháo óc chó ngon mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!
Đăng bởi: Nông Thắng
