Cách nấu mì Quảng thịt heo chuẩn vị miền Trung luôn được nhiều người tìm kiếm. Mì Quảng không những là món ăn đặc sản nổi tiếng của miền Trung, mà còn được nhiều người dân trên cả nước biết đến. Mì Quảng với nước dùng đậm đà, từng sợi mì mềm dai hòa quyện cùng thịt heo ăn kèm rau sống, sẵn sàng làm nao lòng bất cứ ai ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Nếu bạn chưa biết cách chế biến mì Quảng thịt heo thì theo dõi bài viết ngay để học hỏi nhé.
Cách nấu mì quảng thịt heo ngon chuẩn vị ăn mãi không chán. Ảnh: Internet
1. Cách nấu mì Quảng thịt heo chuẩn vị miền Trung
Để nấu món mì Quảng thịt heo ngon, thì điều quan trọng nhất chính là biết cách chọn lựa nguyên liệu, phải là tươi ngon nhất thì khi nấu ra thành phẩm mới đúng chuẩn hương vị được. Bên cạnh đó, việc nấu nước dùng cũng đóng vai trò khá quan trọng, chúng góp phần quyết định món ăn ngon hay dở. Do đó, các bạn cần phải nhớ kỹ những bước mà chúng mình hướng dẫn dưới đây để có món mì Quảng ngon nhất, đãi cả nhà nhé. Trước khi vào bếp, mọi người cần phải chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết như dưới đây.
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết để nấu mì quảng thịt heo
Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết để nấu mì Quảng thịt heo. Ảnh: Internet
1.2. Cách nấu mì Quảng thịt heo chuẩn vị ngon nhất
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt heo rửa sạch rồi thái lát nhỏ vùa ăn. Ảnh: Internet
Bước 2: Ướp và xào thịt heo
Thịt heo ướp cùng với gia vị khoảng 30 phút cho ngấm đều. Ảnh: Internet
Bước 3: Nấu nước dùng mì quảng
Nấu nước dùng mì Quảng. Ảnh: Internet
Bước 4: Rang đậu phộng
Đậu phộng rang chín rồi bóc vỏ. Ảnh: Internet
Bước 5: Pha nước mắm ăn kèm mì Quảng
Mọi người pha nước mắm ăn kèm mì Quảng theo công thức sau: chuẩn bị một cái bát nhỏ, thêm vào khoảng 3 muỗng ăn nước mắm ngon, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, tỏi, ớt băm nhuyễn. Đảo đều đến khi nào bột ngọt, đường tan hết là được.
Pha chế nước chấm ăn kèm mì Quảng. Ảnh: Internet
Bước 6: Hoàn thành và thưởng thức mì Quảng
Cách nấu mì quảng thịt heo thơm ngon hất dẫn. Ảnh: Internet
2. Những điều cần lưu ý khi nấu mì Quảng tại nhà
Như vậy là đã hoàn thành xong cách nấu mì Quảng thịt heo rồi đấy. Tuy khâu chế biến có vẻ hơi cầu kì nhưng thực chất cũng không quá khó đúng không nào. Mì Quảng với vị ngọt tự nhiên pha lẫn chút béo béo của nước dừa, kết hợp vị đậm đà, vừa mềm vừa dai của thịt heo, một chút vị thanh mát của rau sống, chắn hẳn sẽ mang đến cho bạn cùng gia đình một bữa ăn đáng thật hài lòng. Sau cùng chúng mình chúc các bạn thành công với công thức ở trên nhé.
Diễm Diễm
Đăng bởi: Phương Tuyền
