Đậu ván là một loại hạt được thấy nhiều trong các món chèn, mang đến cho người ăn một món ăn thơm mát, ngọt bùi. Đậu ván không chỉ làm nên món ăn ngon mà nó còn được dùng để chế biến thức uống vô cùng thanh mát và bổ dưỡng, đặc biệt cực kỳ tốt cho sức khỏe. Vậy cách nấu nước đậu ván rang ngon và bổ dưỡng nhất là gì? Cách Làm Bếp sẽ giúp các bạn giải đáp câu hỏi này với bài viết hôm nay nhé
NguyГЄn liệu cбє§n chuбє©n bб»‹ cho mГіn nЖ°б»›c Д‘бєu vГЎn rang tбєЎi nhГ
– 1kg đậu ván
Bạn nên chọn những hạt đậu ván chắc, đều nhau, vỏ sáng bóng và không bị sâu, mọt ăn hoặc có mùi nấm mốc. Những hạt đậu ván này không chỉ ảnh hưởng đến mùi vị của nước mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe.
– Nước
– Muối hạt
CГЎch chбєї biбєїn mГіn nЖ°б»›c Д‘бєu vГЎn rang ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
Bước 2: Tiếp theo bạn nên rửa qua nước lạnh để sạch bụi bặm, rác trong quá trình thu hái xót lại. Sau đó trải đều ra cho nhanh khô ráo trở lại, hoặc bạn có thể phơi qua ngoài nắng trong 30p để nhanh khô.
Bước 3: Chuẩn bị một chiếc nồi, sau đó cho lên bắp để nồi được nóng và bắt đầu cho đậu vào rang. Bước rang đậu hết sức quan trọng, bạn cần để lựa nhỏ và cần đảo tay thường xuyên, đều để đậu tránh bị cháy khét.
Bước 4: Quá trình rang đậu ảnh hưởng trực tiếp đến mùi vị của nước uống, vì vậy bạn cần chú ý quan sát khi nào đậu đã chín. Và khi rang đậu ván bạn thấy đậu bắt đầu hơi ngã màu và có mùi thơm bay ra thì có thể ngừng tay và tắt bếp.
Bước 5: Trong khi chờ đậu xanh nguội thì bạn cần pha một ấm nước sôi sau khi đậu ván nguội bạn bỏ vào ấm nước và có thể đun sôi lại khoảng 5p để nước đậu được hòa quyện ra. Và bạn đã có một ấm nước đậu ván thơm mát giải nhiệt ngày hè tuyệt vời.
Nước đậu ván rang có tác dụng gì?
– Uống nước đậu ván rang có tác dụng chữa trị nôn ói, tiêu chảy, viêm đường ruột cấp.
– Là thức uống thanh nhiệt, chống nắng trong các ngày hè nóng bức.
– Tăng cường chức năng hệ tiêu hóa, điều trị chứng biếng ăn, giúp ăn ngon miệng hơn.
– Thức uống tốt cho trẻ nhỏ bị đổ mồ hôi trộm hoặc ra nhiều mồ hôi.
– Hỗ trợ điều trị chứng kinh nguyệt không đều, khi hư bạch đới ở các chị em.
– Bồi bổ, điều dưỡng cho các chị em thai nhi yếu, động thai.
– Có tác dụng giải độc cho da ở trẻ nhỏ nếu bị nhiễm đậu, lở loét.
– Giải dị ứng hoặc ngộ độc thức ăn khi ăn phải các loại thức ăn gây dị ứng ngứa ngáy, mẫn đỏ…Tác dụng làm giảm các cơn đau khi chân tay bị tê, khớp xương đau nhức.
– Là thức uống tuyệt vời để giữ vóc dáng, giúp da săn chắc, đẹp hơn.
Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu В nЖ°б»›c Д‘бєu vГЎn rang ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
ThГґng tin cГЎch nấu В nЖ°б»›c Д‘бєu vГЎn rang ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 20M
Thời gian nấu ăn: 30M
Tổng thời gian nấu ăn: 50M
Món ăn dành cho : 3 người
Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng calories có trong món ăn: 390 calories
Trên đây là công thức nấu nước đậu ván rang ngon mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công
Đăng bởi: Đặng Hạnh
