Nếu bạn đang đau đầu không biết hôm nay ăn gì thì hãy thử ngay công thức nấu thịt om chuối đậu vừa lạ vừa ngon này. Chắc chắn cả nhà sẽ thích mê vị bùi bùi của chuối xanh, vị chua thanh nhẹ của mẻ, hòa quyện cùng thịt ba chỉ mềm ngậy và mùi thơm đặc trưng của tía tô, lá lốt. Hãy cùng chúng mình vào bếp trổ tài ngay nhé
1. Thịt om chuối đậu – Món ăn dân dã đậm đà đưa cơm
Món ăn này có nguồn gốc từ miền Bắc và thường xuất hiện trong các mâm cơm của gia đình vùng quê. Chỉ từ những nguyên liệu có sẵn trong khu vườn như rau tía tô, chuối xanh, cơm mẻ… bạn đã có thể chế biến ngay món ăn bổ dưỡng, lạ miệng, không thua kém các món sơn hào hải vị. Dù ăn với cơm nóng hay bún tươi đều rất tuyệt vời. Chính vì thế, món thịt om chuối đậu ngày càng phổ biến và được yêu thích ở nhiều nơi. Thậm chí món ăn này còn xuất hiện trong nhiều nhà hàng sang trọng và trên bản đồ ẩm thực Việt Nam.
Ảnh: Sưu tầm
2. Cách nấu thịt om chuối đậu
| Khẩu phần | Thời gian chuẩn bị | Thời gian chế biến | Tổng thời gian |
| 3 người ăn | 15 phút | 15 phút | 30 phút |
Chuẩn bị nguyên liệu
Ảnh: Sưu tầm
Các bước chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Rán đậu, xào thịt, chuối
Ảnh: Sưu tầm
3. Thành phẩm thịt om chuối đậu
Món thịt om chuối đậu mềm, thơm, nước dùng đậm đà. Chuối chín mềm ăn không bị chát, đậu phụ ngấm vị vừa ăn.
Món ăn có màu sắc đẹp mắt, thơm mùi tía tô, lá lốt. Thịt om chuối đậu ăn cùng cơm nóng hay bún, rau sống đều hợp vị và rất ngon miệng.
4. Mẹo nhỏ khi nấu thịt om chuối đậu
Như vậy chỉ sau 2 bước đơn giản Blog chúng mình và bạn đã hoàn thành món thịt om chuối đậu đậm đà thơm ngon. Hãy thêm ngay vào thực đơn hàng tuần của gia đình bạn và đừng quên lưu lại nhiều công thức mới khác nữa nhé.
Đăng bởi: Hội Đỗ
