Bánh gối là một trong những món ăn được yêu thích bởi những người đam mê ăn vặt. Lớp vỏ giòn tan cùng nhân đậm đà của bánh gối chắc chắn sẽ làm bất kỳ ai cũng phải mê mẩn. Tuy nhiên, sẽ món ăn này sẽ thiếu đi sự trọn vẹn nếu không có món nước chấm chuẩn vị. Ngay sau đây, hãy cùng chúng mình khám phá ngay cách pha nước chấm bánh gối ngon đúng điệu, ăn là “ghiền” nhé!
1. Giới thiệu về món bánh gối
Đối với những cô cậu học sinh, sinh viên, còn gì tuyệt hơn khi được tụ tập ngoài những hàng quán ăn vặt và cùng lũ bạn chia nhau những miếng bánh gối nóng hổi, thơm lừng. Bánh gối là món ăn xế ưa thích của nhiều người. Những chiếc bánh được nặn đều tăm tắm, chiên vàng ươm thơm lừng. Cắt đôi chiếc bánh ra thấy nhân thịt mộc nhĩ nóng hổi, lại thêm quả trứng cút bùi bùi.
Bánh gối ngon nhất là khi dùng nóng, ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt. Thêm tý tương ớt cay cay và dưa góp giòn giòn thì quả là ngon số dzách.
Ảnh: Sưu tầm
Nước chấm bánh gối chính là “linh hồn” giúp món ăn thêm ngon. Loại nước chấm này được làm không quá cầu kỳ với hương vị chua chua, ngọt ngọt, đậm đà kết hợp cùng dưa món giòn giòn, tươi ngon. Chỉ trong khoảng thời gian ngắn, bạn đã có thể tạo ra được phần nước chấm tuyệt vời cho món bánh gối của bạn thêm phần hoàn chỉnh rồi. Cùng bắt tay vào và thực hiện ngay thôi.
2. Cách pha nước chấm bánh gối
| Khẩu phần ăn | Thời gian chuẩn bị | Thời gian nấu | Độ khó |
| 3 – 4 người | 30 phút | 10 phút | Dễ |
Chuẩn bị nguyên liệu
Để món nước chấm bánh gối thơm ngon và chuẩn vị, bạn có thể chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Ảnh: Sưu tầm
Cách chế biến
Cách pha nước chấm bánh gối vô cùng đơn giản và dễ dàng. Bạn có thể thực hiện theo những bước sau:
Sơ chế nguyên liệu
Ảnh: Sưu tầm
Pha nước chấm
Ảnh: Sưu tầm
3. Yêu cầu thành phẩm
Sau khi hoàn thành, món nước chấm bánh gối có hương vị cực kỳ thơm ngon. Chất nước chấm vừa chua cay, vừa đậm đà đi kèm với hương thơm của tỏi, cùng vị giòn ngọt của cà rốt đu đủ. Tất cả tạo nên một thứ nước chấm vừa thơm ngon, vừa trọn vị, hứa hẹn làm dậy lên hương vị thơm ngon của món bánh gối, khiến cho món ăn càng thêm phần hấp dẫn hơn.
Ảnh: Sưu tầm
Cuốn một miếng bánh gối nóng hổi cùng bánh tráng, rau sống và chấm cùng thứ nước chấm “thần thánh” này chắc chắn sẽ cho ra một hương vị quyến rũ không thể nào quên. Nếu là tín đồ của bánh gối, đừng bỏ qua công thức pha nước chấm cực chuẩn vị này nhé!
4. Các lưu ý khi làm nước chấm bánh gối
Khi chế biến món nước chấm bánh gối, bạn nên lưu ý những điều sau:
Trên đây là cách pha nước chấm bánh gối cực chuẩn vị mà bạn có thể tham khảo. Mong rằng, với công thức này từ Blog Digifood, bạn sẽ có thể tạo nên được một món nước chấm chuẩn vị để món bánh gối càng trở nên khoái khẩu hơn nhé!
Đăng bởi: Ngọc Đào
